Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Лорик Трюм

25.11.2021
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Такой салат с большим количеством морепродуктов не стыдно подать на любой стол. А готовится он очень просто и довольно быстро. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Чтобы кальмары оставались белыми, не размораживайте их, от этого они приобретают красноватый оттенок. Нужно просто замороженные тушки выложить в горячую (не кипяток) воду и очистить, пленка легко отойдет. Если будете брать сырые креветки, то варить их нужно будет дольше, в зависимости от размера. Красный лук можно заменить обычным, но лучше салатного сорта, а майонез сметаной.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Кукуруза / Консервированная кукуруза

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Креветки 300-400 грамм
Яйцо 1 штука
Кукуруза консервированная 3 ст. ложки
Огурец свежий 80 грамм
Лук красный 50 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Кальмары 250 грамм

Количество порций 3

Калорийность

112 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с кальмарами, креветками и кукурузой"

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с кальмарами, креветками и кукурузой. Овощи и зелень вымойте и обсушите.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой - фото шаг 2

Кальмара очистите от верхней оболочки и сполосните. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Опустите кальмары, доведите до кипения, варите в течение 2 минут после закипания. Слейте отвар, и остудите кальмары. Порежьте их соломкой и выложите в миску.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой - фото шаг 3

Креветки отварите в течение 3 минут после закипания в соленой воде. Креветки почистите и выложите в миску с кальмарами.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой - фото шаг 4

Добавьте в миску кукурузу.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой - фото шаг 5

Огурец порежьте соломкой и добавьте в салат.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой - фото шаг 6

Красный лук порежьте тонкими перышками и выложите в миску, перемешайте. Выложите салат в миску, украсьте вареными яйцами, добавьте майонез, посолите и подавайте к столу.