Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Салат с халуми и баклажанами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить вкусный, несложный салат с сыром для жарки и овощами. Да и заправлять будем не обычным майонезом или маслом, а гранатовым соусом. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Наршараб придаст салату пикантную нотку, а зерна граната добавят кислинку, чтобы скорректировать вкус. При желании можно заменить мяту кинзой, но освежающая нотка мяты прекрасно вписывается сюда.Состав / Ингредиенты:
- Микс листьев салата 80 грамм
- Сыр халуми 100 грамм
- Баклажан 1 штука
- Мята 10 грамм
- Гранат (зерна) 2 ст. ложки
- Наршараб 2 ст. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка (без запаха)
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
64 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с халуми и баклажанами"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с халуми и баклажанами. Баклажан, салат и зелень вымойте и обсушите.
Баклажан порежьте на кружочки толщиной 1 сантиметр. Выложите в миску, залейте холодной водой, посолите и оставьте на 15 минут. Затем слейте воду, сполосните и обсушите. Разогрейте сковороду гриль, смажьте немного растительным маслом. В баклажаны добавьте растительное масло, посолите и перемешайте. Выложите кружочки овоща в сковороду-гриль и обжарьте с двух сторон, переложите на тарелку.
Сыр халуми порежьте на пластинки и обжарьте в горячей сковороде-гриль с двух сторон примерно по одной минуте, снимите на тарелку.
Салатные листья порвите руками и выложите на дно салатника.
Выложите на салатные листья обжаренный баклажан, поперчите.
Обжаренный сыр порежьте на кусочки и выложите на баклажаны.
Полейте салат растительным маслом, соусом наршараб, добавьте зерна граната и листья мяты. Наш салат с халуми и баклажанами готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с халуми и баклажанами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов