Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с халуми и баклажанами

Салат с халуми и баклажанами

Приготовил : Лорик Трюм

18.05.2023
Время приготовления: 45 мин

Предлагаю приготовить вкусный, несложный салат с сыром для жарки и овощами. Да и заправлять будем не обычным майонезом или маслом, а гранатовым соусом. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Наршараб придаст салату пикантную нотку, а зерна граната добавят кислинку, чтобы скорректировать вкус. При желании можно заменить мяту кинзой, но освежающая нотка мяты прекрасно вписывается сюда.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1 Штука
Мята 10 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка (без запаха)
Перец черный По вкусу
Микс листьев салата 80 Грамм
Сыр халуми 100 Грамм
Гранат (зерна) 2 Ст. ложки
Наршараб 2 Ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

64 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с халуми и баклажанами"

Салат с халуми и баклажанами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с халуми и баклажанами. Баклажан, салат и зелень вымойте и обсушите.

Салат с халуми и баклажанами - фото шаг 2

Баклажан порежьте на кружочки толщиной 1 сантиметр. Выложите в миску, залейте холодной водой, посолите и оставьте на 15 минут. Затем слейте воду, сполосните и обсушите. Разогрейте сковороду гриль, смажьте немного растительным маслом. В баклажаны добавьте растительное масло, посолите и перемешайте. Выложите кружочки овоща в сковороду-гриль и обжарьте с двух сторон, переложите на тарелку.