мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с грибами и картошкой



Приготовил:  
22.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Есть блюда, которые можно готовить хоть каждый день. Одним из таких можно назвать следующий рецепт, как приготовить салат с грибами и картошкой. Вкусное, сытное, простое и доступное блюдо.

Описание приготовления:

Блюдо из вегетарианской кухни, отлично подойдет на каждый день. Такой салат можно подать к столу теплым или холодным. Состоит он всего из двух основных ингредиентов. Грибы у меня — шампиньоны, но можно использовать любые, какие есть.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 450 Грамм
  • Картошка — 450 Грамм
  • Винный уксус  — 1/2 Стакана
  • Эстрагон — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Зеленый лук  — 1/2 Пучка
  • Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
  • Петрушка  — 1/3 Пучка

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с грибами и картошкой"

1
Грибы мою, срезаю край плодоножки, затем нарезаю их пластинками.
2
Перекладываю шампиньоны в миску, добавляю половину указанного в рецепте винного уксуса, 0,5 чайной ложки эстрагона, лимонный сок, щепотку соли и перца. Оставляю для маринования на 30-60 минут.
3
Картошку мою и отправляю в кастрюлю, затем заливаю водой и отвариваю до готовности.
4
Остужаю картошку, очищаю её от кожуры, затем нарезаю пластинками по 5 миллиметров.
5
Перекладываю картофель в большую миску, заливаю оставшимся винным уксусом, добавляю эстрагон, соль и перец, перемешиваю.
6
Добавляю к картофелю ранее замаринованные грибы, аккуратно перемешиваю.
7
Мою и мелко нарезаю зеленый лук, петрушку. Раскладываю салат порционно и посыпаю зеленью, приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с грибами и картошкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат с грибами и картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепты с вареной сгущенкой

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
уха из осетрины рецепт