Салат с фенхелем от Джейми Оливера
Салат с фенхелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и легкий, но довольно сытный салат с ароматным фенхелем придаст вам энергии. Готовится салат очень просто и пригодится для перекуса в обед или на ужин, да и на праздничном столе будет уместен.
Описание приготовления:
Блюда с этим пряным растением довольно популярны в последнее время. Фенхель очень полезен, в нем много полезных веществ. Многим людям фенхель поначалу не нравится из-за своего очень насыщенного запаха. Советую вводить в свой рацион фенхель понемножку. Попробуйте приготовить по этому простому рецепту салат с фенхелем. Я думаю, что вам понравится.Смотрите, как приготовить салат с фенхелем.
Состав / Ингредиенты:
- Фенхель 1/2 штуки
- Листья салата 4-5 штук
- Лосось малосольный 70 грамм
- Помидоры черри 4 штуки
- Зеленый лук 1 пучок (маленький)
- Зелень петрушки 1 пучок (маленький)
- Горчица 1 ч. ложка
- Мед 1/2 ч. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Винный уксус 1 ст. ложка (или любой другой по вкусу)
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
2
Как приготовить "Салат с фенхелем"
Подготовим овощи для салата. Тщательно промоем и подсушим бумажными полотенцами.
Салатные листья рвем руками на кусочки, выкладываем в салатник. Фенхель нарезаем очень-очень тонкими ломтиками и отправляем к салату.
Мелко нарезаем зеленые листья петрушки.
А теперь приготовим соус для салата. Смешаем горчицу, мед, соль и перец. Добавим масло и уксус. Уксус добавляйте понемногу и пробуйте соус на вкус.
Смешиваем салат с соусом. Выкладываем на порционную тарелку, добавляем половинки помидорок и тонко нарезанные кусочки лосося. Посыпаем нарезанным зеленым луком.
Оценить рецепт Салат с фенхелем
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов