Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с фасолью, ветчиной и грибами

Салат с фасолью, ветчиной и грибами

Homemadefood

17.04.2021
Время приготовления: 20 мин

Салат с фасолью, ветчиной и грибами — отличный сытный и калорийный перекус, которым можно заменить один прием пищи. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Салат простой в приготовлении, действительно вкусный и сытный. При желании в него можно добавить вареные яйца, желток отлично свяжет все компоненты. Если не боитесь лишних калорий, заправьте салат нежирным натуральным йогуртом или вкусным майонезом, с ними тоже получается вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Ветчина / Грибы

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Фасоль консервированная 100 грамм
Ветчина 150 грамм
Шампиньоны 10 штук (мелкие)
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук белый 30 грамм
Помидоры черри 6-7 штук
Перец По вкусу
Латук 40 грамм

Количество порций 2

Калорийность

157 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с фасолью, ветчиной и грибами"

Салат с фасолью, ветчиной и грибами - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления салата. Овощи, латук и грибы помойте и обсушите.

Салат с фасолью, ветчиной и грибами - фото шаг 2

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите в него нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны, обжарьте быстро на сильном огне до румяной корочки.

Салат с фасолью, ветчиной и грибами - фото шаг 3

Нарежьте мелким кубиком или соломкой ветчину хорошего качества и сладкий салатный лук. Сложите их в глубокую миску.

Салат с фасолью, ветчиной и грибами - фото шаг 4

Слейте с фасоли сок, добавьте ее в миску к овощам. Помидоры черри нарежьте мелким кубиком и переложите в миску.

Салат с фасолью, ветчиной и грибами - фото шаг 5

Последними добавьте в салат остывшие обжаренные шампиньоны и слегка измельченный латук. Салат слегка посолите и поперчите по своему вкусу, полейте растительным маслом хорошего качества, аккуратно перемешайте.