Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из дыни и арбуза

Салат из дыни и арбуза

Catalonia

08.06.2013
Время приготовления: 20 мин

Предлагаю самое летнее блюдо в мире - рецепт салата из дыни и арбуза. Очень вкусное и легкое блюдо, которое будем готовить с имбирем, медом, соком апельсина и лайма, добавив немного мяты.

Описание приготовления:

Салат из дыни и арбуза - фантастический салат. Он получается очень насыщенным и в то же время нежным. Одно удовольствие! Чтоб не ломать кайф, у арбуза обязательно нужно вытащить косточки. Если салат кушаете не сразу, и он у вас немного постоит, то на дне образуется сок. Советую его не выливать, а перелить в стакан и подержать немного в холодильнике - получается божественный напиток! Итак, рецепт салата из дыни и арбуза. Желаю приятного дня! :)

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 1/2 штуки
Лайм 1 штука
Арбуз 1/4 штуки (небольшого размера)
Мед 1,5 ч. ложки
Тертый имбирь 2 ч. ложки
Мята 2 штуки (веточки)
Дыня мелон 1/2 штуки
Дыня колхозница 1 штука (маленького размера)

Количество порций 4

Как приготовить "Салат из дыни и арбуза"

Сначала начнем готовить заправку к салату. Для этого приготовим все необходимые ингредиенты.

Для начала в удобную глубокую миску выдавливаем сок половины апельсина и сок целого лайма. Смело смешиваем соки.

Добавляем к соку свежий тертый имбирь.

И мед, а так же немного соли.

Мелко нарубим мяту.

Добавим в миску и все хорошенько смешаем при помощи венчика.

Теперь займемся нарезкой дыни и арбуза. Для этого салата я взяла четвертинку арбуза (около 1 кг) и две разные дыни. Одна сорта "мелон" - половинку и целую маленькую сорта "колхозница".