Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с чипсами "Подсолнух"

Салат с чипсами "Подсолнух"

19.03.2017
Время приготовления: 1 ч.

Рецепт, как приготовить салат с чипсами "Подсолнух", мне знаком уже давно. Решил его сделать в преддверии всемирного женского праздника. Вкус готового блюда и его вид мне очень понравился, рекомендую!

Описание приготовления:

Салатом в виде подсолнуха никого уже не удивишь, но эту цель я и не преследовал. Мне хотелось сделать просто вкусный салат. Его делают слоями или перемешивают. Можно использовать любые сочетания продуктов, например, грибы, крабовые палочки, курицу, кукурузу, овощи (сырые и вареные). Самое главное – это украсить салат чипсами, от этого и его название.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Огурец / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза 420 грамм
Морковь 4 штуки
Огурец 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Ветчина 400 грамм
Яйца 10 штук
Майонез По вкусу
Чипсы По вкусу
Соль По вкусу
Лук-шнитт 1 пучок

Количество порций 8

Как приготовить "Салат с чипсами "Подсолнух""

Отвариваю яйца и остужаю их, затем отделяю белки от желтков. Белки нарезаю мелко, а желтки измельчаю в крошку. Отвариваю морковь и очищаю.

Ветчину (можно любую вареную колбасу) нарезаю небольшими кусочками.

Огурец мою и нарезаю кусочками, морковь чищу и мою, затем нарезаю. Мою и измельчаю лук-шнитт.

В большой миске соединяю все измельченные ингредиенты, кроме желтка, добавляю кукурузу, предварительно слив воду.

Чеснок тру на мелкой терке и выдавливаю сок, который добавляю к майонезу, и перемешиваю.

Заправляю салат чесночным майонезом, по вкусу солю и хорошенько перемешиваю. Отправляю в холодильник на 10-20 минут.

Разделяю салат на 2 порции. Выкладываю каждую часть на блюдо по центру и формирую из него круг, посыпаю куриным желтком и раскладываю чипсы, формируя лепестки подсолнуха.

Подаю салат сразу после приготовления, чтобы чипсы остались хрустящими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с чипсами "Подсолнух"