Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Пражский" без майонеза

Салат "Пражский" без майонеза

Приготовил : Елена Конова

27.06.2017
Время приготовления: 15 мин

Хочу рассказать вам, как приготовить салат "Пражский" без майонеза, сочный, яркий, сытный, хрустящий и аппетитный. Это салат с очень интересной заправкой. Приготовление займет у вас не более 15 минут.

Описание приготовления:

Салаты без майонеза можно смело назвать весенними и очень легкими. Салат "Пражский" — отличное тому подтверждение. Благодаря вкусной и ароматной заправке овощи и куриная грудка приобретают интересный и очень аппетитный вкус. Более того, заправка с горчицей создает контраст со сладкой морковью, что делает салат еще вкуснее. Обязательно используйте именно оливковое масло хорошего качества, так как от этого напрямую зависит вкус салата.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Огурец / Яйца / Куриное филе

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе отварное 200 Грамм
Свежий огурец 180 Грамм
Зеленый лук 10-20 Грамм
Морковь 30-40 Грамм
Яйца куриные отварные 3 Штуки (+ 1 отварной желток)
Горчица с целыми зернами 1 Чайная ложка
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Соль 1 По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Салат "Пражский" без майонеза"

Салат "Пражский" без майонеза - фото шаг 1

1. Отварную куриную грудку и свежий огурец нарежьте небольшими кусочками. Отварные яйца нарежьте мелко, отложив один желток для соуса.

Салат "Пражский" без майонеза - фото шаг 2

2. Мелко нарежьте зеленый лук и с помощью овощерезки нарежьте сырую морковь тонкими пластинками. Приготовьте заправку: желток смешайте с горчицей, солью и добавьте оливковое масло.