Салат "Новогодний подарочек"



Приготовил :  
04.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой "сырной обертки" - вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт!

Описание приготовления:

В настоящее время полки магазинов заполнены не только настоящим твердым сыром, но и так называемым сырным продуктом. В этом рецепте сыр имеет очень важную роль, поэтому нам нужен только настоящий твердый сыр. Отлично подойдет сорт "Гауда". Не пренебрегайте добавлением сливочного масла в основную часть салата. Оно не только поможет держать форму, но и придаст сливочный оттенок вкуса. А теперь расскажу подробно, как приготовить салат "Новогодний подарочек".


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Сыр твердый  — 300 Грамм
  • Куриная грудка  — 1 Штука (филе)
  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Морковь по-корейски  — 50 Грамм
  • Орехи грецкие  — 50 Грамм
  • Масло сливочное  — 50 Грамм (комнатной температуры)
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Соль  — По вкусу
  • Майонез  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Салат "Новогодний подарочек""

Салат "Новогодний подарочек" - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе куриной грудки заранее отварите в подсоленной воде и остудите.
Салат "Новогодний подарочек" - фото шаг 2
Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте 2-3 минуты в растительном масле, подсолите. В миске соедините нарезанное кубиками филе, обжаренные шампиньоны, рубленную морковь по-корейски и чеснок, также кусочки орехов.
Салат "Новогодний подарочек" - фото шаг 3
Перемешайте, заправьте по вкусу майонезом и размягченным сливочным маслом. При необходимости посолите.
Салат "Новогодний подарочек" - фото шаг 4
Досочку застелите пищевой пленкой, выложите на неё салат и сформируйте прямоугольник. Оберните салат пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на 30 минут.
Салат "Новогодний подарочек" - фото шаг 5
Весь сыр нарежьте тонкими небольшими пластинами и сложите в целый чистый пакет. Завяжите пакет сверху и опустите в кипящую воду, чтобы вода полностью покрывала сыр. Держите пакет с сыром в кипящей воде 5-6 минут, пока сыр не расплавится. Можно придерживать пакет лопаткой, чтобы не всплывал.
Салат "Новогодний подарочек" - фото шаг 6
Наш сыр готов! Развяжите пакет и раскатайте сыр скалкой, не вынимая из пакета, в виде прямоугольника. Длина сырного прямоугольника должна быть немного больше длины салата. Затем разрежьте пакет, достаньте салат из морозилки и выложите на середину раскатанного сыра. "Упакуйте" салат сыром со всех сторон, пока он пластичен и не начал твердеть.
Салат "Новогодний подарочек" - фото шаг 7
Затем сверху на полученный результат поставьте блюдо и переверните вместе с салатом. Таким образом швы останутся на дне.
Салат "Новогодний подарочек" - фото шаг 8
Поставьте салат в холодильник на 1 час или более, затем украсьте атласной лентой и подавайте к столу!
Салат "Новогодний подарочек" - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Бант для салата можно сделать съедобным, например, из тонко нарезанной моркови ножом для чистки овощей или из огурца.

Оценить рецепт Салат "Новогодний подарочек":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана Ч. 09.01.2019 22:00 «Ответить

Отличный подарочек, оформление супер, Наташ!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 10.01.2019 12:07 «Ответить

Спасибо, Оксана!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 04.01.2019 20:25 «Ответить

Шикарное оформление!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 04.01.2019 21:27 «Ответить

Спасибо, Даш!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Мелисса 04.01.2019 20:02 «Ответить

Какая интересная идея оформления, супер! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 04.01.2019 21:27 «Ответить

Да, не так сложно, как кажется! Спасибо, Оля!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?