Салат "Новогодний подарочек"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой "сырной обертки" - вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт!
Описание приготовления:
В настоящее время полки магазинов заполнены не только настоящим твердым сыром, но и так называемым сырным продуктом. В этом рецепте сыр имеет очень важную роль, поэтому нам нужен только настоящий твердый сыр. Отлично подойдет сорт "Гауда". Не пренебрегайте добавлением сливочного масла в основную часть салата. Оно не только поможет держать форму, но и придаст сливочный оттенок вкуса. А теперь расскажу подробно, как приготовить салат "Новогодний подарочек".Состав / Ингредиенты:
- Сыр твердый 300 Грамм
- Куриная грудка 1 Штука (филе)
- Шампиньоны 100 Грамм
- Морковь по-корейски 50 Грамм
- Грецкие орехи 50 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм (комнатной температуры)
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Соль По вкусу
- Майонез По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки (для жарки)
Количество порций
8
Калорийность
374 ккал
Калорийность
19 г
Белки
29 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Новогодний подарочек""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе куриной грудки заранее отварите в подсоленной воде и остудите.
Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте 2-3 минуты в растительном масле, подсолите. В миске соедините нарезанное кубиками филе, обжаренные шампиньоны, рубленную морковь по-корейски и чеснок, также кусочки орехов.
Перемешайте, заправьте по вкусу майонезом и размягченным сливочным маслом. При необходимости посолите.
Досочку застелите пищевой пленкой, выложите на неё салат и сформируйте прямоугольник. Оберните салат пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на 30 минут.
Весь сыр нарежьте тонкими небольшими пластинами и сложите в целый чистый пакет. Завяжите пакет сверху и опустите в кипящую воду, чтобы вода полностью покрывала сыр. Держите пакет с сыром в кипящей воде 5-6 минут, пока сыр не расплавится. Можно придерживать пакет лопаткой, чтобы не всплывал.
Наш сыр готов! Развяжите пакет и раскатайте сыр скалкой, не вынимая из пакета, в виде прямоугольника. Длина сырного прямоугольника должна быть немного больше длины салата. Затем разрежьте пакет, достаньте салат из морозилки и выложите на середину раскатанного сыра. "Упакуйте" салат сыром со всех сторон, пока он пластичен и не начал твердеть.
Затем сверху на полученный результат поставьте блюдо и переверните вместе с салатом. Таким образом швы останутся на дне.
Поставьте салат в холодильник на 1 час или более, затем украсьте атласной лентой и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Бант для салата можно сделать съедобным, например, из тонко нарезанной моркови ножом для чистки овощей или из огурца.Оценить рецепт Салат "Новогодний подарочек"
4.7,
всего
14
Рекомендуем рецепты:
Куриные гузки
Подливка из курицы со сметаной
Салат из куриных желудков
Лисички с кабачками жареные
Курица, тушенная с рисом и овощами
Куриные гузки
Подливка из курицы со сметаной
Салат из куриных желудков
Лисички с кабачками жареные
Курица, тушенная с рисом и овощами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Ruslana90 
17.01.2020 10:05
Понравился всем без исключения! Спасибо всем кто пишет такие интересные рецепты!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ