Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Мимоза / Салат "Мимоза" с консервированным тунцом

Салат "Мимоза" с консервированным тунцом

13.07.2017
Время приготовления: 1 ч.

Что может быть проще салатика с овощами и рыбной консервой, да? Но даже его можно оформить так аппетитно, что блюдо смело может быть подано даже на праздничный стол. Мой вариант рецепта перед вами.

Описание приготовления:

Я расскажу, как приготовить салат "Мимоза" с консервированным тунцом. В данном случае есть небольшие отклонения от классического рецепта, тут нет сливочного масла. На мой взгляд, тунец — достаточно жирная рыбка, так что смело можно обойтись и без масла. Украсть верх салатика можно как традиционно желтками, так и морковью, например.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Консервированный тунец

Блюдо: Салаты / Салат Мимоза

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Тунец консервированный 1 штука (баночка)
Луковица 1 штука
Яйцо 4 штуки
Картофель 3 штуки
Морковь 1-2 штук
Соль, зелень, майонез По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

83 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Мимоза" с консервированным тунцом"

Первым делом нужно вымыть как следует картофель и морковь и отправить их вариться до готовности.

Яйца отварите вкрутую и остудите.

Лук очистите, измельчите и залейте кипятком. Через пару минут можно слить воду, а лук обсушить. При желании можете также замариновать лучок, например.

Готовые овощи остудите, очистите и натрите на терке. Яйца разделите на белки и желтки и натрите их отдельно.

На дно тарелки для подачи выложите тунец, предварительно размяв его вилкой.

Распределите ровным слоем лук. Добавьте немного майонеза по вкусу.

Тертый белок посолите немного, добавьте немного майонеза и перемешайте. После выложите его ровным слоем.

Следующий слой — картофель. Подсолите его немного и щедро смажьте майонезом.

Сверху выложите морковь. Снова соль и майонез.

Верх салата "Мимоза" с консервированным тунцом присыпьте желтком. Перед подачей желательно дать ему постоять хотя бы часик. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Мимоза" с консервированным тунцом