Салат "Мимоза" на год Дракона

AlenaPrika

13.11.2023
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Удивите всех яркой подачей вкусного салата на Новый год Дракона! Особенно будут рады мужчины, ведь популярный салат украшен в виде символа их любимой игры. Пробуйте! Это совсем не сложно!

Описание приготовления:

По желанию слой желтков можно выложить перед морковным слоем, чтобы салат смотрелся более ярко. Маслины и оливки тоже добавляются по желанию, можно обойтись и без них. Вместо сайры допустимо использовать стружку тунца в масле, скумбрию и т.д.

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Рыбные консервы

Состав / Ингредиенты:

Морковь 3-4 штук (отварная)
Картофель 3-4 штук (отварной)
Яйца 5-6 штук (отварные)
Рыбные консервы 1 штука (у меня сайра в масле)
Майонез 5 ст. ложек
Нори 1 штука (лист)
Оливки и маслины 4-5 штук
Соль 4 щепотки
Салат листовой 2 штуки (стебля для украшения)
Лук репчатый 2 штуки
Вода холодная 100 мл
Уксус 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

77 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Мимоза" на год Дракона"

Салат "Мимоза" на год Дракона - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Рыбные консервы можно покупать любые, но только в масле. Куриные яйца, морковь и картофель отварите заранее и остудите.

Салат "Мимоза" на год Дракона - фото шаг 2

Очистите луковицы и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и замаринуйте в воде с уксусом на 15-20 минут, чтобы удалить горечь.

Салат "Мимоза" на год Дракона - фото шаг 3

Отварной картофель очистите от кожуры, промойте и натрите на терке с мелкими ячейками. Всыпьте 2 щепотки соли и добавьте 1 ст.л. майонеза любой жирности, перемешайте.

Салат "Мимоза" на год Дракона - фото шаг 4

Точно так же поступите и с отварной морковью, перемешивая нарезку с солью и майонезом. Если морковь сочная, то обязательно отожмите нарезку, удаляя лишнюю жидкость. Если этого не сделать, то салат может "поплыть"!