Легкий салат с курицей
Салат легкий с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица является главным ингредиентом огромного количества салатов. Я поделюсь с вами еще одним вариантом и расскажу, как приготовить салат легкий с курицей. Овощи, пармезан и курочка гриль... Классно!
Описание приготовления:
Наверняка, вы ни разу не пробовали салаты с такой оригинальной заправкой на основе пармезана. Должна вас уверить, что это просто немыслимо вкусно! А еще в этом салате мне очень нравятся хрустящие кусочки багета в сочетании с сочной курочкой и помидорами. В целом сочетание ингредиентов здесь просто идеальное. Готовьте — не пожалеете.Состав / Ингредиенты:
- Филе курицы 800 грамм (грудки)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Багет 0,5 штуки
- Цукини 2 штуки (среднего размера)
- Помидоры черри 200 грамм
- Петрушка, орегано, базилик 1 пучок
- Винный уксус 2 ст. ложки (для заправки)
- Масло растительное 60 мл (для заправки)
- Пармезан тертый 20 грамм (для заправки)
- Лук-шалот 1 штука (для заправки)
- Тимьян измельченный 2 ч. ложки (для заправки)
- Дижонская горчица 2 ч. ложки (для заправки)
- Цедра лимона 1 штука (для заправки)
Количество порций
4
Как приготовить "Салат легкий с курицей"
1
Для заправки смешайте все ингредиенты в одной емкости и слегка взбейте венчиком, по вкусу дополните черным перцем.
2
Разогрейте сковороду гриль и нарежьте куриное филе кусочками толщиной около 1 см. Сбрызните мясо маслом и обжарьте до золотистого цвета примерно по 2 минуты с каждой стороны.
3
Нарежьте багет ломтиками, сбрызните слегка маслом и подсушите на сковороде.
4
Курицу выложите в блюдо, залейте половиной заправки, затем выложите тонкие ломтики цуккини, помидоры, зелень и кусочки багета. Вылейте оставшуюся заправку.
5
Слегка перемешайте салат и разложите по тарелкам для подачи. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат легкий с курицей
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов