Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат ко дню влюбленных

Салат ко дню влюбленных

19.01.2016
Время приготовления: 40 мин

С чем у вас ассоциируется День святого Валентина? У меня - с обилием всех оттенков красного, кругом сердечки, пурпурные гирлянды и т.д. Поэтому и салат получился красный и необычный. Попробуйте!

Описание приготовления:

Конечно, это весьма необычный салат: не каждый мужчина поймет салат без майонеза, мяса или хотя бы рыбы. Но зато до чего же он красивый! Так что, если вашему мужчине не чужда романтика и гурманские нововведения в еде он воспринимает адекватно, обязательно сделайте ему такой салат! А как приготовить салат ко дню влюбленных - спешу рассказать!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День влюбленных

Основной ингредиент: Фрукты / Грейпфрут / Молочные продукты / Сыр / Брынза

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Зернышки граната 150 грамм
Брынза 100 грамм (можно заменить фетой)
Грейпфрут 1 мл
Апельсин сицилийский 1 штука (красный)
Редис 2 штуки
Лепестки цветов 8-10 штук (хорошо подойдут лепестки розы и орхидеи)
Оливковое масло 3 ст. ложки
Бальзамический уксус 2 ст. ложки
Лук сушеный 0.5 ч. ложки
Морская соль По вкусу
Радиккьо 250 грамм (можно заменить красной капустой)
Салат-латук 250 грамм (красного цвета)

Количество порций 2

Как приготовить "Салат ко дню влюбленных"

1. Моем и обсушиваем радиккьо, салат-латук и цветочные лепестки. Пусть обсохнут. Редиску режем очень тонкими кружочками, апельсин и грейпфрут - вот такими "звездами". Из граната выковыриваем зернышки.