Салат "Золотая осень"
Салат из вареной капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочный и нежный на вкус салат можно приготовить из обычной белокочанной капусты. Для этого ее нужно всего лишь отварить! Да-да, не удивляйтесь, салат из вареной капусты — это очень вкусно и аппетитно!
Описание приготовления:
Салат можно приготовить заранее и заправить майонезом или сметаной непосредственно перед подачей. Помните, что капустная нарезка втягивает в себя воду, поэтому перед измельчением ее необходимо слегка отжать, чтобы исключить лишнюю жидкость в салате. Подавать блюдо лучше всего в охлажденном виде со свежей зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 300 грамм
- Майонез 1 ст. ложка
- Укроп 3 штуки (веточки)
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Лавровые листья 3 штуки
Количество порций
2
Калорийность
71 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из вареной капусты"
Подготовьте указанные продукты. Капусту выберите белокочанную, плотную. Лучше всего приобрести часть вилка.
Снимите верхние листья с части капусты и нарежьте ее крупными кусочками. Выложите нарезку в казан или кастрюлю, ковш и добавьте лавровые листья.
Влейте горячую воду, всыпьте 1 щепотку соли и отварите капусту в течение 15 минут на умеренном нагреве.
Извлеките отваренную капусту на тарелку и дайте ей остыть при комнатной температуре минут 20. После чего нарежьте брусочками и выложите в салатник.
Промойте и измельчите укроп, добавьте в емкость к капустной нарезке.
Выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите все. Аккуратно перемешайте салат.
Выложите салат из отварной капусты в пиалы или креманки и подайте к столу. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат из вареной капусты
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов