Капустный салат "Советский общепит"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой в приготовлении, но очень вкусный и полезный салат. Ингредиентов минимум, как впрочем и времени на подготовку. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Приготовить капустный салат "Советский общепит" очень просто. Минимум затрат и у вас на столе прекрасный гарнир к горячим, холодным блюдам или самодостаточная закуска к обеду и ужину. Этот салат из капусты был довольно популярен в меню советских кафе и столовых. А чтобы салат имел тот самый "общепитовский" вкус, его необходимо выдержать в холодильнике не менее 1-2 часов и использовать для заправки только обычный столовый 9% уксус.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 300 Грамм
- Редька 1-1/2 Штуки (зеленая)
- Лук 1 Штука
- Сахар 1,5 Ст. ложки (без горки)
- Уксус столовый 1 Ст. ложка
- Растительное масло По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
49 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Капустный салат "Советский общепит""
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте и сложите в глубокую миску.
Добавьте сахар и соль по вкусу. Хорошо помните руками, чтобы капуста стала мягче.
Добавьте тертую на крупной терке редьку. Сколько добавлять редьки, здесь четких рамок нет, ориентируйтесь по своему вкусу.
Лук нарежьте тонкими полукольцами или перьями.
Добавьте в салат молотый перец, масло, уксус и все хорошо перемешайте. Капустный салат "Советский общепит" готов.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
По желанию в салат можно добавить тертую свежую морковь или свежую зелень.Оценить рецепт Капустный салат "Советский общепит"
4.0
2
Рекомендуем рецепты:
Куриная "Мимоза"
Перец в заливке на зиму
Детокс суп
Зеленый лук на зиму в морозилке
Капуста по-болгарски
Куриная "Мимоза"
Перец в заливке на зиму
Детокс суп
Зеленый лук на зиму в морозилке
Капуста по-болгарски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ