Сезонные рецепты:
Салат со свежими шампиньонами
Салат из свежих шампиньонов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы когда-нибудь пробовали блюда из сырых грибов? Если нет, советую посмореть, как приготовить салат из свежих шампиньонов. Потрясающий аромат грибов сведет вас с ума и раззадорит аппетит.
Описание приготовления:
Для нас не очень привычно кушать грибы без предварительной термической обработки, не правда ли? Но уверяю, что в этом нет ничего страшного. Шампиньоны в этом плане абсолютно безвредны. Тем более, что мы будем их мариновать для приготовления салатика. Пробуйте и наслаждайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 700 грамм
- Лимон 1 штука
- Масло оливковое 7 ст. ложек
- Петрушка 1 пучок
Количество порций
4
Калорийность
150 ккал
Калорийность
0 г
Белки
16 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из свежих шампиньонов"
Грибочки хорошо помойте, удалите верхний слой шкурки, удалите ножки. Будем использовать только шляпки. Нарежьте их тонкими пластинками.
Вымойте лимон и разрежьте на 2 части. При помощи вилки выжмите сок и добавьте к грибам, туда же отправьте оливковое масло и нарубленную петрушку, все хорошенько перемешайте и укройте тарелку пищевой пленкой.
Все почти готово. Осталось отправить салат в холодильник на 2 часа. Там грибы промаринуются. Они дольжны уменьшиться в объеме примерно в 2 раза.
Перед подачей можете по вкусу немного подсолить блюдо.
Оценить рецепт Салат из свежих шампиньонов
4.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов