Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Огурец / Помидор / Салат из помидоров с огурцом и луком

Салат из помидоров с огурцом и луком

Приготовил : Оксана Ч.

06.05.2022
Время приготовления: 15 мин

Вкусный, свежий, летний салат на скорую руку для всей семьи! Приготовить салат из помидоров с огурцом и луком можно как в качестве самостоятельного перекуса, так и как дополнение к основным блюдам.

Описание приготовления:

Данное блюдо — это хорошая возможность поэкспериментировать с разными маслами или любыми другими заправками на свой вкус. Я использовала коричневое горчичное нерафинированное масло. Такое масло не имеет яркого выраженного аромата, зато богато витаминами и обладает красивым янтарным цветом — тут ему самое место! Можете попробовать богатое кальцием кунжутное масло или беспроигрышный вариант — не менее полезное оливковое масло первого отжима. Форма и нарезка овощей не имеет значения, ориентируйтесь на свой вкус. В летний сезон прекрасно разнообразит и обогатит витаминами данный овощной салат свежий болгарский перец или сочный редис.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Огурец — 1-2 Штук
Помидор — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Зелень — По вкусу (у меня укроп и перья зелёного лука)
Соль — По вкусу
Перец чёрный молотый — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат из помидоров с огурцом и луком"

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Зелень и овощи хорошо промойте и обсушите.

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 2

Если шкурка у огурцов слишком жёсткая или горчит, то её можно срезать. Так же срежьте и кончики у огурцов, а сами огурцы нарежьте дольками небольшого размера. Переложите в салатник.

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 3

Помидоры нарежьте дольками и добавьте в салатник к огурцам.

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 4

Сюда же к овощам добавьте любую свежую зелень на ваше усмотрение.

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 5

Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами. Добавьте в салатник к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите всё по вкусу.

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 6

Салат из помидоров с огурцом и луком готов. Остаётся его только заправить. Я использовала горчичное нерафинированное масло, но вы можете взять любое другое по вкусу или вовсе заправить салат сметаной, натуральным йогуртом или майонезом на своё усмотрение.