Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из помидоров с огурцом и луком

Салат из помидоров с огурцом и луком

06.05.2022
Время приготовления: 15 мин

Вкусный, свежий, летний салат на скорую руку для всей семьи! Приготовить салат из помидоров с огурцом и луком можно как в качестве самостоятельного перекуса, так и как дополнение к основным блюдам.

Описание приготовления:

Данное блюдо — это хорошая возможность поэкспериментировать с разными маслами или любыми другими заправками на свой вкус. Я использовала коричневое горчичное нерафинированное масло. Такое масло не имеет яркого выраженного аромата, зато богато витаминами и обладает красивым янтарным цветом — тут ему самое место! Можете попробовать богатое кальцием кунжутное масло или беспроигрышный вариант — не менее полезное оливковое масло первого отжима. Форма и нарезка овощей не имеет значения, ориентируйтесь на свой вкус. В летний сезон прекрасно разнообразит и обогатит витаминами данный овощной салат свежий болгарский перец или сочный редис.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец / Помидор

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Огурец 1-2 штук
Помидор 2 штуки
Лук 1 штука
Растительное масло 3 ст. ложки
Зелень По вкусу (у меня укроп и перья зелёного лука)
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

105 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из помидоров с огурцом и луком"

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Зелень и овощи хорошо промойте и обсушите.

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 2

Если шкурка у огурцов слишком жёсткая или горчит, то её можно срезать. Так же срежьте и кончики у огурцов, а сами огурцы нарежьте дольками небольшого размера. Переложите в салатник.

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 3

Помидоры нарежьте дольками и добавьте в салатник к огурцам.

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 4

Сюда же к овощам добавьте любую свежую зелень на ваше усмотрение.

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 5

Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами. Добавьте в салатник к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите всё по вкусу.

Салат из помидоров с огурцом и луком - фото шаг 6

Салат из помидоров с огурцом и луком готов. Остаётся его только заправить. Я использовала горчичное нерафинированное масло, но вы можете взять любое другое по вкусу или вовсе заправить салат сметаной, натуральным йогуртом или майонезом на своё усмотрение.