Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из морковки

Салат из морковки

Приготовил : Марина Золотцева

22.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Разнообразить свое привычное меню предлагаю вам простым, но очень аппетитным, ароматным и легким салатиком. Нежная морковочка в сочетании с кориандром — это потрясающе вкусно! Попробуйте обязательно.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить салат из морковки. Это не вариант на скорую руку, ведь ему нужно настояться, чтобы пропитаться вкусами и ароматами. Однако ожидание точно того стоит! Подавать такой салатик можно с любым горячим блюдом, а также в качестве легкого пикантного перекуса, например.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 4-5 Штук
Винный уксус 1 Чайная ложка
Чеснок 1 Зубчик
Кориандр 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 1/2 Чайных ложки
Растительное масло 2 Чайных ложки
Луковица 1 Штука
Перец 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

60 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из морковки"

1. Вот такой недорогой и небольшой набор ингредиентов.

2. Очистите морковь и натрите на терке. Лук измельчите кубиками.

3. В глубокой мисочке соедините морковь, соль, сахар, кориандр, уксус, пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте как следует.

4. Растительное масло разогрейте на сковороде и выложите лук. Обжарьте его на среднем огне до румяности. Добавьте по вкусу перец. Переложите лук к моркови и еще раз как следует перемешайте.