Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из лосося горячего копчения

Салат из лосося горячего копчения

Приготовил : Екатерина Мацулина

21.07.2016
Время приготовления: 20 мин

Приготовленный салат с лососем горячего копчения – это достойное украшение к любому праздничному столу, такое блюдо также прекрасно подойдет и для романтического ужина. Готовим и наслаждаемся!

Описание приготовления:

Если вы уже перепробовали все салаты, знаете множество рецептов и не знаете, как удивить своих гостей за праздничным столом, тогда этот рецепт именно для вас. Этот салат можно готовить по-разному, вот представлен один из вариантов приготовления.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Огурец 1 Штука
Листья салата 1 Пучок
Красная икра 1 Ст. ложка
Йогурт 150 Грамм
Яйца вареные 1-2 Штук
Каперсы 30 Грамм
Сок лимона 30 Грамм
Прованские травы По вкусу
Лосось горячего копчения 100 Грамм
Крутоны домашние 30 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Салат из лосося горячего копчения"

Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 1

1. Салатные листья нарежьте ножом (желательно с керамическим покрытием).

Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 2

2. Огурцы стоит нарезать тоненькими дольками, выложите их аккуратно сверху подготовленных листьев. Я кожуру у огурцов не срезаю, но если хотите — можете убрать.

Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 3

3. На следующем этапе подготовьте домашние крутоны. Для этого нарежьте несколько кусочков багета кубиками, подсушите их в духовке.

Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 4

4. Яйца разрежьте на небольшие дольки, лосось поломайте на кусочки. Посыпьте салат каперсами.

Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 5

5. Для того чтобы заправить салат, соедините йогурт, лимонный сок и несколько душистых трав.

Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 6

6. Полейте приготовленный салат заправкой.

Салат из лосося горячего копчения - фото шаг 7

7. Посыпьте крутонами иукрасьте, используя икру. Подавать такое блюдо к столу можно мгновенно. Теперь вам хорошо известно, как приготовить салат из лосося горячего копчения, чтобы блюдо было очень вкусным и привлекательным на вид. От такого салата гости будут просто в восторге. Побалуйте их и себя такими лакомствами.

Оценить рецепт Салат из лосося горячего копчения