Салат из курицы с огурцами по-китайски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень легкий и ароматный салат, состоящий всего из нескольких ингредиентов. Его главный компонент, без которого салат не приготовишь, это соус. Особой популярностью такой салат пользуется летом.
Описание приготовления:
Обязательно берите для этого салата огурцы с тонкой кожурой и выбирайте сорт сладких огурцов. Они отлично сочетаются с курицей и китайским соусом на основе рисового уксуса. Кунжут - завершающий штрих, придающий салату особый аромат. Еще одно главное условие - салат кушать сразу, поскольку огурцы в скором времени стекут.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 2 Штук
- Отварное куриное филе 1 Штук
- Кунжут 1 Ст. ложек
- Кинза По вкусу
- Рисовый уксус 1/4 Ст. ложки
- Мед 2 Ст. ложки
- Тертый имбирь По вкусу
- Чеснок 1 Зубчиков
Количество порций
2
Калорийность
109 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из курицы с огурцами по-китайски"
1. Огурцы лучше выбирать с тонкой кожурой и перед нарезкой их нужно немного отбить. Это нужно для того, чтобы выпустить лишний сок и сделать их мягче. Затем разбейте их крупным ножом на такие же крупные куски. Азиатские салаты "любят" крупную нарезку.
2. Положите их в дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага, а уже после выкладывайте в блюдо, в котором будем смешивать остальные ингредиенты.
3. Приготовьте соус: смешайте рисовый уксус с имбирем (натертым), измельченным чесноком, медом и зеленью. Дайте соусу немного постоять.
4. Куриное филе предварительно отварите, после чего настругайте ножом на средние кусочки.
5. Добавьте соус в салат, перемешайте и оставьте на некоторое время.
6. В самом конце добавьте курицу, посыпьте кунжутом и подавайте к столу сразу! Если этот салат постоит, то он стечет, а огурцы станут мягкими.
Оценить рецепт Салат из курицы с огурцами по-китайски
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Закуска "Цветы" из картофеля с грибами
Баклажаны в ореховом соусе
Салат с курицей, помидорами и голубым сыром
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Овощной суп с цветной капустой и сельдереем
Закуска "Цветы" из картофеля с грибами
Баклажаны в ореховом соусе
Салат с курицей, помидорами и голубым сыром
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Овощной суп с цветной капустой и сельдереем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов