Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из кукурузы консервированной

Салат из кукурузы консервированной

Приготовил : Антон Сорока

26.03.2017
Время приготовления: 35 мин

Яркий, вкусный, легкий в приготовлении и по-летнему свежий рецепт блюда, как приготовить салат из кукурузы консервированной. Он делается очень просто и быстро. Один из моих любимых салатов.

Описание приготовления:

Подаю такой салат с чесночными гренками из белого хлеба. Использую разноцветные овощи, чтобы сделать салат более красочным и красивым. Не заправляю салат майонезом, чтобы не потерять цвет всех продуктов. Кукурузу можно использовать свежую, молодые початки, но такой у меня не было. У консервированной кукурузы вкус ничем не хуже, поэтому она отлично заменяет свежую.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Огурец / Помидор / Консервированная кукуруза

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Огурец 1 Штука
Помидор 2 Штуки
Изюм 1/4 Стакана
Лимон 1/2 Штуки
Манго 1 Штука
Сыр твердый 100 Грамм
Мед 1/2 Чайных ложки
Миндаль 1/4 Стакана
Бальзамический уксус 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Консервированная кукуруза 250 Грамм
Перец 1 Штука
Орегано 1 Щепотка
Чесночные гренки По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Салат из кукурузы консервированной"

Салат из кукурузы консервированной - фото шаг 1

1. Первым делом готовлю соус: в банку с крышкой вливаю оливковое масло, бальзамический уксус, выжимаю сок половинки лимона, добавляю мед, соль, орегано. Закрываю банку и хорошенько перемешиваю.

Салат из кукурузы консервированной - фото шаг 2

2. Мою и нарезаю кубиками помидоры, огурец, перец, манго и твердый сыр. Добавляю консервированную кукурузу, предварительно слив сок, крупно измельченный миндаль и цельный изюм.