Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из копченой скумбрии

Салат из копченой скумбрии

Приготовил : Bestpovar

20.09.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это блюдо было найдено в среди рецептов грузинской кухни. Разочароваться не пришлось – салат очень понравился гостям на моем дне рождения. Думаю, понравится и вам.

Описание приготовления:

Единственное, что займет время при приготовлении этого блюда, - обжаривание хлеба на масле. Все остальное надо просто измельчить. Салат из копченой скумбрии получается очень легким и сытным. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Лимонный сок 2 Ст. ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Масло растительное 4 Ст. ложки
Перья зеленого лука 8-10 Штук
Лук репчатый 1 Штука
Зеленый салат 150 Грамм
Ржаной хлеб 3 Ломтика
Скумбрия (копченая) 200 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Винный уксус 1 Чайная ложка
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций 5

Как приготовить "Салат из копченой скумбрии "

Сначала приготовьте соус. Зеленый лук промойте и мелко порежьте. Смешайте лимонный сок, винный уксус, растительное масло, соль, сахар, перец, смесь взбейте венчиком и добавьте порезанный зеленый лук.

Рыбу очистите от кожицы и костей, порежьте.

Яйца отварите и крупно порежьте. Луковицу порежьте полукольцами.

Хлеб порежьте на небольшие кусочки и слегка обжарьте на растительном масле.

Салат порвите руками на большие куски.

Смешайте яйца, лук, хлеб и листья салата. Соус к салату подавайте отдельно.

Оценить рецепт Салат из копченой скумбрии

4.4 9

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат из копченой скумбрии "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Морепродукты с макаронами
Заливное из карася
Яичная лапша с овощами
Форель на мангале в лимонно-чесночном маринаде
Рыба запеченная в хлебе

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: