Салат из грибов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не имея под рукой мясо, птицу или колбасу, вы сможете легко их заменить, если готовите салат. И даже не потеряете белковую основу! Для этого стоит выбрать подходящий продукт, например — грибочки.
Описание приготовления:
Но остальные продукты можно сохранить, ведь такие блюда очень гармонично смотрятся и с мясом, и без него. Так что записывайте, как приготовить салат из грибов с морковью и горошком. Как вы можете заметить, рецепт очень вариативный, не бойтесь что-то добавить и поменять.Состав / Ингредиенты:
- Лук-шалот 3 штуки
- Морковь 5 штук
- Шампиньоны 7 штук
- Горошек консервированный 400 грамм
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
68 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из грибов"
Лук очистите и мелко нашинкуйте.
Обжарьте лук на разогретом масле в течение 10-15 минут на умеренном огне.
Промойте и нарежьте маленькими кубиками грибы. Добавьте их в сковороду. Перемешайте.
Обжарьте шампиньоны до полного испарения жидкости в течение 10 минут. Затем добавьте сметану и соль. Перемешайте ингредиенты, готовьте ещё 3 минуты.
Морковь отварите до готовности. Почистите её, остудите и нарежьте кубиками.
В салатнице смешайте шампиньоны с морковью, когда они остынут.
Добавьте в салат горошек и соль, тщательно всё перемешайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из грибов
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ