Салат из авокадо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это питательный, но в то же время здоровый салат, который готовится без использования мясной составляющей. Можно отчетливо ощутить вкус каждого ингредиента. Расскажу, как приготовить салат с авокадо.
Описание приготовления:
Этот салат можно дополнить любыми овощами. В этот раз использовал морковь разных цветов, авокадо и листья капусты. Заправляю салат заправкой из свежевыжатого лимонного сока и оливкового масла. Приготовил ее очень много, а остатки можно без проблем хранить в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 3 Штуки (разных цветов)
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Авокадо 1 Штука
- Соль и черный молотый перец По вкусу
- Киноа 1 Стакан
- Капуста листовая 1 Пучок
Количество порций
5
Как приготовить "Салат из авокадо"
1. Промываю киноа, кладу в кастрюлю, заливаю 2 стаканами холодной воды и отправляю на огонь, после закипания готовлю на среднем огне.
2. Спустя 15-20 минут выключаю огонь, киноа хорошо впитала воду и стала рассыпчатой.
3. Капусту разбираю на листья и хорошенько промываю, затем откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вода.
4. Капусту измельчаю (очень мелко). Можно, конечно, измельчать, как вам больше нравится. Перекладываем в миску.
5. Лимонный сок переливаю в банку с крышкой, добавляю оливковое масло, соль и черный молотый перец, хорошенько перемешиваю.
6. Чеснок очищаю, затем измельчаю ножом (или через пресс). Добавляю чеснок в банку и еще раз перемешиваю.
7. Половиной полученного соуса заправляю капусту, хорошенько перемешиваю, оставляю на несколько минут.
8. Морковку очищаю и мою, затем измельчаю тонкими брусочками или соломкой, добавляю к салату.
9. Остывшую киноа выкладываю в миску к салату, добавляю очищенный и крупно нарезанный авокадо.
10. По вкусу добавляю соль и перец, перемешиваю и подаю салат. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из авокадо
2.8
4
Рекомендуем рецепты:
Клубничный торт"РОЗИЕ"
Манная каша с комочками
Английский рисовый пудинг с вишней
Начос
Семга с рисом в духовке
Клубничный торт"РОЗИЕ"
Манная каша с комочками
Английский рисовый пудинг с вишней
Начос
Семга с рисом в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов