1. На растительном масле обжарим очищенные креветки до готовности. Обязательно добавим соль и специи - чем больше, тем лучше.
2. Креветки пока откинем на салфетку, чтобы ушел лишний жир, а на этом же масле обжарим миндаль.
3. Все зеленые компоненты - латук, шпинат, кинзу - моем и рвем руками. Выкладываем на дно салатницы, посыпаем клюквой. Добавим кусочки манго и авокадо. Наверх уже выкладываем креветки и жареные орешки. Заливаем маслом со специями, это и есть заправка салата.
4. Можно перемешать, а можно подать прямо так. Приятного аппетита!