Салат "Гранатовый браслет" с ананасом

Зоя Шунина

20.12.2021
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

"Гранатовый браслет" с ананасами — салат, который покоряет не только своим вкусом, изысканностью, но и удивляет фантазией домашних поваров. Такое блюдо всегда остаётся украшением праздничного стола.

Описание приготовления:

Салат "Гранатовый браслет" — блюдо, которое без сомнения прекрасно впишется в меню на праздники или по случаю торжества. И хотя вариантов его много, он всегда выглядит оригинально, эффектно и покоряет гостей за столом новым не избитым вкусом. Предлагаю рецепт салата, который вроде бы и знаком многим кулинарам, однако в готовом виде будет приятной вкусовой новинкой. Нужно всего лишь использовать консервированный ананас. Он освежит и обновит блюдо и подчеркнёт вкусы остальных ингредиентов, отлично сочетаясь с курицей, с сыром и консервированной кукурузой. А отварное яйцо сделает его мягким и нежным. Берите на заметку!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Гранат

Блюдо: Салаты / Салат Гранатовый браслет

Состав / Ингредиенты:

Курица отварная 250 грамм
Ананас консервированный 200 грамм
Кукуруза консервированная 150 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Сыр твердый 100 грамм
Гранат 2 штуки
Майонез 120 грамм
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

152 ккал

Калорийность

10 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Гранатовый браслет" с ананасом"

Салат "Гранатовый браслет" с ананасом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Гранатовый браслет" с ананасом.

Салат "Гранатовый браслет" с ананасом - фото шаг 2

Заранее отваренную в подсоленной воде курицу нарежьте мелким кубиком. На середину тарелки выставьте кулинарное кольцо или обыкновенный стакан, как у меня. Вокруг стакана выложите курицей первый слой салата.

Салат "Гранатовый браслет" с ананасом - фото шаг 3

Смажьте курицу майонезом.

Салат "Гранатовый браслет" с ананасом - фото шаг 4

Откройте консервированные ананасы. Нарежьте их мелкими кусочками или мелким кубиком. Выложите вторым слоем вокруг стакана и снова смажьте майонезом.

Салат "Гранатовый браслет" с ананасом - фото шаг 5

Слейте рассол с консервированной кукурузы. Поверх ананасов выложите слой кукурузы. И конечно смажьте майонезом.

Салат "Гранатовый браслет" с ананасом - фото шаг 6

Твёрдый сыр натрите на тёрке и выложите поверх кукурузы.

Салат "Гранатовый браслет" с ананасом - фото шаг 7

Отваренные вкрутую яйца очистите, натрите на тёрке и выложите последним слоем поверх сыра. Снова смажьте майонезом. Аккуратно кулинарной лопаткой придайте салату окончательную форму и уберите минут на 15-20 на холод, чтобы майонез немного застыл, для лучшей фиксации зёрен граната.

Салат "Гранатовый браслет" с ананасом - фото шаг 8

Вымойте гранат. Очистите, извлеките зёрна и выложите аккуратно, плотным слоем по всей поверхности салата. По своему усмотрению украсьте салат. Можно вовсе не украшать. Я украсила цветами из дайкона и моркови. Медленно и аккуратно достаньте стакан из салата.