Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса / Салат "Буковина"

Салат "Буковина"

Приготовил : Кристина

19.10.2020
Время приготовления: 15 мин

Предлагаемый рецепт салата "Буковина" из разряда быстро и вкусно. Если накануне отварить овощи, то нарезка займет буквально считанные минуты. Настаивать салат не нужно, поэтому сразу подаём на стол.

Описание приготовления:

Фиолетовый лук вы можете заменить на зеленый и добавить непосредственно в салат. Существует и такой вариант блюда. Выбирайте по своему вкусу!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Колбаса копченая — 100 Грамм
Картофель — 2 Штуки (отварной)
Морковь — 1 Штука (маленькая, отварная)
Перец болгарский — 1/2 Штуки
Лук фиолетовый — 1/2 Штуки
Майонез — 4-5 Ст. ложек
Зеленый горошек — 100 Грамм
Соль — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат "Буковина""

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Колбасу нарежьте мелким кубиком.

Отварную морковь нарежьте мелким кубиком.

Отварной картофель нарежьте мелким кубиком.

В салатник выложите подготовленные ингредиенты: картофель, морковь, колбасу. С горошка слейте жидкость и добавьте в салатник. Заправьте солью и майонезом. Перемешайте.

Фиолетовый лук нарежьте очень мелким кубиком. Болгарский перец полосами. Посыпьте сверху салат измельченным луком и выложите сверху полоски из болгарского перца. Оформите зеленым горошком.