Салат "Ахцан"



Обновлен :  
30.04.2019
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Думали ли вы, что простой салат из овощей можно подать красиво и интересно? Армянский салат "Ахцан" – это сочные овощи, свежая зелень и великолепная подача! Угощайтесь!

Описание приготовления:

Из зелени можете добавить в салат кинзу или базилик. Чем ароматнее будет выбранная зелень, сочнее и вкуснее овощи, тем вкуснее будет салат! В оригинальном рецепте салата чуть ли не по граммам рассчитывается количество зелени на количество овощей, но не будет вдаваться в такие тонкости. Рассказываю, как приготовить салат "Ахцан".


Назначение: На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Армянская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Помидор  — 2-3 Штук
  • Огурец  — 2-3 Штук
  • Укроп  — Пучок (небольшой)
  • Петрушка  — Пучок (небольшой)
  • Перец свежемолотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат "Ахцан""

Салат "Ахцан" - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте и обсушите.
Салат "Ахцан" - фото шаг 2
Овощи будем выкладывать слоями, поэтому подбирайте подходящее блюдо. Первый – слой огурцов, нарезанных кружочками.
Салат "Ахцан" - фото шаг 3
Второй – слой помидоров, нарезанных кружочками или полукругом. И повторяем слои ещё 1-2 раза.
Салат "Ахцан" - фото шаг 4
Один огурец нарезаем тонкими длинными пластинами с помощью ножа-овощерезки. Нож двигаем от себя.
Салат "Ахцан" - фото шаг 5
Скручиваем пластины в цветочки и расставляем по салату.
Салат "Ахцан" - фото шаг 6
Цветочки из огурцов поперчите по вкусу. Весь салат сверху немного подсолите.
Салат "Ахцан" - фото шаг 7
Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу!

Оценить рецепт Салат "Ахцан":

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья 17.07.2019 11:25 «Ответить

тренировалось скручивать цветочки))) отличная тема для украшения праздничного стола) вроде и не просто овощная нарезка, а вот такая красота! Спасибо! вкусно конечно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 18.07.2019 11:30 «Ответить

Всё получится обязательно! Спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?