Петушки из сахара на палочке
Сахарные петушки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В детстве на каждом углу продавались такие сахарные конфеты разной формы: петушки, зайчики и прочие зверята, однако, самые популярные – это петушки. Напомню рецепт, как приготовить сахарные петушки.
Описание приготовления:
Такие конфетки можно сделать всего за 20-30 минут. Если у вас нет специальных формочек, можно сделать их в ложках. Вы можете сами регулировать цвет карамели: золотистая или светлая. Соблюдайте пропорции воды и сахара, иначе карамель не получится.Состав / Ингредиенты:
- Сахарный песок 300 грамм
- Вода 100 мл
- Лимонная кислота 1 ч. ложка
- Растительное масло По вкусу (без запаха)
Количество порций
4
Калорийность
293 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
73 г
Углеводы
Как приготовить "Сахарные петушки"
1. В сотейник или в небольшую кастрюлю высыпьте сахарный песок, добавьте воду и лимонную кислоту.
2. Отправьте сотейник на слабый огонь и варите до растворения крупинок.
3. Варите, помешивая, до образования золотистого или янтарного цвета, будьте осторожны, чтобы карамель не сгорела.
4. Формочку для конфет смажьте растительным маслом без запаха, влейте карамель и вставьте деревянную шпажку.
5. Оставьте до затвердения массы, а затем аккуратно удалите из формы. Наслаждайтесь вкусными конфетами.
Оценить рецепт Сахарные петушки
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Конфеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов