Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Рулет из лаваша с лолосем

Рулет из лаваша с лолосем

Приготовил : Марина Щербакова

13.11.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Великолепная закуска: простая и одновременно изысканная. Если у вас мало времени, а праздничный ужин не за горами, тогда рецепт рулета из лаваша с лососем вас выручит!

Описание приготовления:

Закуски из лаваша - это закуски для ленивых. Но это не значит, что они получаются невкусными, наоборот: простота и оригинальность им гарантирована. Для приготовления рулета из лаваша с лососем можете взять малосоленую рыбу (куском или нарезкой, в последнем случае даже удобнее, т.к. рыба уже тоненько порезана). Сливочный сыр можете заменить на бюджетный плавленый сырок, но результат будет уже не тот.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Лаваш

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Лаваш 1-2 Штук
Лосось 300 Грамм
Творожный сыр 150 Грамм
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

221 ккал

Калорийность

17 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет из лаваша с лолосем"

Сначала займемся рыбой: порежьте лосось на тонкие ломтики. Необязательно, чтобы они были равномерными и красивыми: в рулете этого видно не будет. Но тонкими они должны быть.

Лаваш разложите на столе. Смажьте тонким слоем сливочного сыра.

Затем выкладываем кусочки лосося.

Посыпьте сверху зеленью (она может быть как свежей, так и мороженной). Не смущайтесь, что рыба не плотно прикрывает лаваш: в готовом рулете это заметно не будет.

Сворачивать рулет лучше всего не с широкой стороны лаваша, а с узкой. Делайте это аккуратно, чтобы лаваш не погнулся.

Заверните готовый рулет в пищевую пленку, отправьте его в холодильник пропитываться хотя бы на час. Перед подачей рулет порежьте не слишком тонко (по 2-3 см. приблизительно).