В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Роллы в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как правильно приготовить роллы в духовке? Также, как и обычные, только их нужно полить соусом и запечь в духовке. Эти роллы обладают сбалансированным вкусом, получаются очень нежными и аппетитными!
Описание приготовления:
Главная особенность запеченных роллов - это соус, которым ролл покрывается сверху. Существует много разновидностей таких соусов для запекания и, научившись готовить некоторые из них, вы сможете готовить роллы в духовке с разными вкусами. После запекания можно дополнительно полить роллы сверху густым соусом унаги или терияки, а также посыпать кунжутом. Запеченные роллы лучше пробовать в теплом виде.Состав / Ингредиенты:
- Рис 450 грамм
- Вода 4 ст. ложки
- Сахар 5 ч. ложек
- Соль 2 ч. ложки
- Уксус рисовый 2 ст. ложки
- Листы нори 10 штук
- Кальмар отварной 1 штука
- Икра мойвы копченая с майонезом По вкусу
- Сыр твердый тертый По вкусу
- Соевый соус По вкусу
- Васаби По вкусу
- Имбирь маринованный По вкусу
- Сливочный сыр 100 грамм
Количество порций
8
Калорийность
239 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
46 г
Углеводы
Как приготовить "Роллы в духовке"
Отварите рис для суши.
Из рисового уксуса, сахара, соли и воды приготовьте заправку для риса.
Готовый рис выложите в посуду побольше, слегка разрыхлите легкими движениями при помощи деревянной лопатки, влейте заправку и аккуратно перемешайте рис.
Подготовьте остальные ингредиенты для запеченных роллов.
Отварного кальмара нарежьте маленькими кубиками.
Отдельно в небольшой миске смешайте нарезанного кальмара, икру мойвы, тертый сыр. Должна получиться густая масса. 8 ч. л. начинки отложите.
Готовим роллы: на половину листа нори выложите рис и распределите его равномерным слоем.
Переверните лист нори рисом вниз и уложите полоску сливочного сыра.
Рядом с сыром положите приготовленную сырную начинку.
Скрутите ролл, хорошо его уплотните и "подбейте" края ролла.
Разрежьте ролл на 8 одинаковых частей.
На противень положите лист фольги и выложите приготовленные роллы.
На каждую часть ролла положите по 1 ч. л. начинки, которая в этом рецепте выступает и в качестве соуса, что облегчает приготовление роллов в духовке, но вкус блюда от этого только выигрывает. Сверху посыпьте тертым сыром.
Запекайте суши в духовке 2-3 минуты при температуре 200 градусов. Лучше - в режиме "Гриль". Запеченные роллы готовы. Подавайте их горячими или теплыми, полив соусом терияки и подав отдельно соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Роллы в духовке
4.9
7
Похожие рецепты:
Комментарии :
Леся) 
06.02.2020 15:10
Попробовала сделать в домашних условиях и на мое удивление все получилось с первого раза. Оказалось это не так трудно. Спасибо!!!
Роллы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ