Роллы в духовке



Приготовил :  
29.01.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как правильно приготовить роллы в духовке? Также, как и обычные, только их нужно полить соусом и запечь в духовке. Эти роллы обладают сбалансированным вкусом, получаются очень нежными и аппетитными!

Описание приготовления:

Главная особенность запеченных роллов - это соус, которым ролл покрывается сверху. Существует много разновидностей таких соусов для запекания и, научившись готовить некоторые из них, вы сможете готовить роллы в духовке с разными вкусами. После запекания можно дополнительно полить роллы сверху густым соусом унаги или терияки, а также посыпать кунжутом. Запеченные роллы лучше пробовать в теплом виде.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Крупы / Рис
Блюдо: Закуски / Роллы
География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Рис  — 450 Грамм
  • Вода  — 4 Ст. ложки
  • Сахар  — 5 Чайных ложек
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Уксус рисовый  — 2 Ст. ложки
  • Листы нори  — 10 Штук
  • Кальмар отварной  — 1 Штука
  • Икра мойвы копченая с майонезом  — По вкусу
  • Сыр твердый тертый  — По вкусу
  • Соевый соус  — По вкусу
  • Васаби  — По вкусу
  • Имбирь маринованный  — По вкусу
  • Сливочный сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Роллы в духовке"

Роллы в духовке - фото шаг 1
Отварите рис для суши.
Роллы в духовке - фото шаг 2
Из рисового уксуса, сахара, соли и воды приготовьте заправку для риса.
Роллы в духовке - фото шаг 3
Готовый рис выложите в посуду побольше, слегка разрыхлите легкими движениями при помощи деревянной лопатки, влейте заправку и аккуратно перемешайте рис.
Роллы в духовке - фото шаг 4
Подготовьте остальные ингредиенты для запеченных роллов.
Роллы в духовке - фото шаг 5
Отварного кальмара нарежьте маленькими кубиками.
Роллы в духовке - фото шаг 6
Отдельно в небольшой миске смешайте нарезанного кальмара, икру мойвы, тертый сыр. Должна получиться густая масса. 8 ч. л. начинки отложите.
Роллы в духовке - фото шаг 7
Готовим роллы: на половину листа нори выложите рис и распределите его равномерным слоем.
Роллы в духовке - фото шаг 8
Переверните лист нори рисом вниз и уложите полоску сливочного сыра.
Роллы в духовке - фото шаг 9
Рядом с сыром положите приготовленную сырную начинку.
Роллы в духовке - фото шаг 10
Скрутите ролл, хорошо его уплотните и "подбейте" края ролла.
Роллы в духовке - фото шаг 11
Разрежьте ролл на 8 одинаковых частей.
Роллы в духовке - фото шаг 12
На противень положите лист фольги и выложите приготовленные роллы.
Роллы в духовке - фото шаг 13
На каждую часть ролла положите по 1 ч. л. начинки, которая в этом рецепте выступает и в качестве соуса, что облегчает приготовление роллов в духовке, но вкус блюда от этого только выигрывает. Сверху посыпьте тертым сыром.
Роллы в духовке - фото шаг 14
Запекайте роллы в духовке при температуре 200 градусов в течение 2-3 минут, лучше - в режиме "Гриль". Запеченные роллы готовы. Подавайте их горячими или теплыми, полив соусом терияки и подав отдельно соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Роллы в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепт солянки мясной сборной

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
перловка рецепты приготовления