мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Горбуша / Крупы / Рис / Роллы с копченой горбушей и кунжутом

Роллы с копченой горбушей и кунжутом



Приготовил:  
24.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любители японской кухни смогут побаловать себя вкусными роллами домашнего производства. Готовятся они с добавлением крабовых палочек, копченой горбуши, творожного сыра, свежего огурца и кунжута.

Описание приготовления:

Любители японской кухни могут легко побаловать себя вкусными, сытными и главное — свежеприготовленными роллами. Начинка в данном рецепте простая: свежий огурец, рыба, крабовые палочки и сыр. Готовятся они около часа (с учетом приготовления риса).


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Горбуша / Крупы / Рис
Блюдо: Закуски / Роллы
География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Рис — 200  Грамм
  • Горбуша — 100 Грамм (или красная рыба)
  • Крабовые палочки — 2  Штуки
  • Огурец — 1 Штука
  • Сливочно-творожный сыр — 100 Грамм
  • Кунжут — 20 Грамм
  • Нори — 3 Штуки
  • Рисовый уксус — 30 Грамм
  • Соевый соус — 100 Грамм

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Роллы с копченой горбушей и кунжутом"

Роллы с копченой горбушей и кунжутом - фото шаг 1
1. Пока мы будем готовить начинку, нужно отварить рис. Промываем рис 6-8 раз, пока вода не станет прозрачной. Затем заливаем его водой в расчете 1к1 и доводим до кипения. Убавляем огонь, варим до готовности на слабом огне.
Роллы с копченой горбушей и кунжутом - фото шаг 2
2. Готовый рис выкладываем в емкость для остывания и поливаем рисовым уксусом (из расчета, указанного на упаковке). Даем рису остыть, после чего берем циновку, выкладываем нори и на лист распределяем рис. Не забудьте намочить руки, чтобы рис не прилипал и хорошо поддавался лепке.
Роллы с копченой горбушей и кунжутом - фото шаг 3
3. Выкладываем на крайнюю сторону нашу начинку: нарезанную рыбу, огурец, крабовую палочку и сыр.
Роллы с копченой горбушей и кунжутом - фото шаг 4
4. Теперь начинаем закручивать классическим способом.
Роллы с копченой горбушей и кунжутом - фото шаг 5
5. Придаем форму и нарезаем на части. Не забудьте смочить нож, чтобы роллы хорошо резались.
Роллы с копченой горбушей и кунжутом - фото шаг 6
6. Вторую часть я решила приготовить с той же начинкой, только с кунжутом. Нори завернула в середину.
Роллы с копченой горбушей и кунжутом - фото шаг 7
7. Каждую часть нужно обмакнуть в кунжуте.
Роллы с копченой горбушей и кунжутом - фото шаг 8
8. Из указанного количества ингредиентов получилось две хорошие порции или три средние.
Роллы с копченой горбушей и кунжутом - фото шаг 9
9. Добавьте имбирь и васаби по вкусу.
Роллы с копченой горбушей и кунжутом - фото шаг 10
10. Выбирайте любую начинку по вашему вкусу и наслаждайтесь свежеприготовленными роллами!

Оценить рецепт Роллы с копченой горбушей и кунжутом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
рецепт приготовления земляники

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
приготовление тыквы