Главная / Каталог рецептов / Закуски / Роллы / Роллы из гречки

Роллы из гречки

Приготовил : Катерина

10.03.2020
Время приготовления: 7 ч. 0 мин

Рецепт сыроедческих роллов из зеленой гречки. Это очень необычная закуска, которая насыщает, но не оставляет после себя чувства тяжести.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить роллы из гречки, я расскажу ниже. Вместо цветной капусты можно взять свежую брокколи. В качестве начинки еще подойдет огурец и болгарский перец. Зеленая гречка богата микроэлементами и витаминами, поэтому роллы получаются не только вкусными, но и полезными.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Гречка

Блюдо: Закуски / Роллы

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Состав / Ингредиенты:

Зеленая гречка 80 Миллилитров
Цветная капуста 100-120 Грамм
Авокадо 1/2-1 Штуки
Морковь 1 Штука
Шпинат По вкусу
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Листы нори 1-2 Штук

Количество порций 1

Калорийность

122 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Роллы из гречки"

Подготовьте все ингредиенты.

Промойте гречку, залейте водой и оставьте на 6 часов. Затем слейте воду, тщательно промойте гречку.

Измельчите гречку вместе цветной капустой. Добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.

Овощи нарежьте брусочками.

Выложите лист нори шершавой стороной вверх, сверху выложите смесь брокколи с гречкой. В центр уложите овощи и шпинат. Заверните ролл. Разрежьте на 6-8 частей.