мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рожки с кремом



Приготовил:  
10.04.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рожки с кремом можно приготовить с различными начинками: сладкими или солеными. Тесто для рожков универсально, оно делается на основе сливочного масла с добавлением щепотки соли. Смотрите!

Описание приготовления:

В рецепте я расскажу, как приготовить рожки с кремом. Упор делаю на тесто, а начинку можно придумать абсолютно любую. Например, если хотите сделать рожки с соленым кремом, идеальный вариант — творожный мягкий сыр с зеленью и чесноком. Если хотите сладких рожков, то взбейте охлажденный белок до устойчивых пиков, добавьте сахарной пудры по вкусу, и кремом наполните рожки. Удачи!


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Десерты / Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Мука пшеничная — 250 Грамм
  • Куриный желток — 1 Штука
  • Ледяная вода — 50 Миллилитров (с красителем)
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 10

Как приготовить "Рожки с кремом"

Рожки с кремом - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Масло должно быть холодным, только из холодильника. В ледяную воду добавьте пару капель пищевого красителя (оранжевого или желтого), чтобы окрасить тесто для рожков.
Рожки с кремом - фото шаг 2
2. Просейте муку, добавьте щепотку соли, холодное масло. Руками или с помощью комбайна разотрите все в крошку.
Рожки с кремом - фото шаг 3
3. Добавьте желток.
Рожки с кремом - фото шаг 4
4. Влейте ледяную воду с красителем. Хорошо перемешайте сначала вилочкой, потом руками на столе.
Рожки с кремом - фото шаг 5
5. Соберите тесто в ком.
Рожки с кремом - фото шаг 6
6. Раскатайте тонко тесто, порежьте полосочками. Я делала маленькие трубочки, поэтому полоски резала не слишком длинные.
Рожки с кремом - фото шаг 7
7. Металлические формочки смажьте растительным маслом без запаха. Накрутите тесто на трубочки, немного заходя на край, чтобы после выпечки не было зазоров.
Рожки с кремом - фото шаг 8
8. Выпекайте при 190 градусах минут 20, ориентируйтесь по своей духовке. Готовые рожки остудите немного, потом снимите с формочек. Наполните кремом и украсьте петрушкой или мятой.
Рожки с кремом - фото шаг 9
9. Угощайтесь!

Оценить рецепт Рожки с кремом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепт вареников с черешней

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
пирог со слоеного теста