В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рисовый напиток
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как говорится: «Век живи – век учись». Вот и я совсем недавно узнала про знаменитый мексиканский освежающий напиток «орчата», поэтому спешу поделиться, как приготовить этот вкусный рисовый напиток.
Описание приготовления:
Орчата – весьма распространенный напиток в странах Латинской Америки, во Франции («оршад»), Мальте и Италии («орцата»). Его можно приготовить из земляного миндаля (чуфы), любого длиннозерного риса или кунжута. Вместо сахара можно добавить мед, кленовый или сахарный сироп, сироп агавы или стевию. Орчата бывает: кофейной, кокосовой, клубничной, ванильной, шоколадной, ореховой. Подают орчату горячей или холодной, обильно посыпав молотой корицей.Состав / Ингредиенты:
- Рис длиннозерный 210 грамм
- Палочки корицы 3 штуки
- Сахар 95 грамм
- Экстракт ванили 1/2 ст. ложки
- Вода 1,2 литра
- Молоко цельное 120 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Рисовый напиток"
Измельчите рис в порошок в блендере.
В большой кувшин положите измельченный рис, палочки корицы, влейте воду. Поставьте кувшин в холодильник на 6-8 часов, а лучше – на всю ночь.
Процедите содержимое кувшина через мелкое сито или отожмите через марлю.
В полученную жидкость добавьте молоко.
Добавьте экстракт ванили.
Добавьте сахар по вкусу. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Рисовый напиток «Орчата» готов.
Оценить рецепт Рисовый напиток
5.0
1
Похожие рецепты:
Напитки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов