Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Рис из цветной капусты

Рис из цветной капусты

Приготовил : Марина Золотцева

15.06.2018
Время приготовления: 40 мин

Хотите, переверну ваше представление от гарнире? Покажу, как приготовить рис из цветной капусты. Это полезно, несложно, весьма оригинально и очень аппетитно. Если заинтригованы, запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Обращаю ваше внимание на то, что сам по себе гарнир уже можно подавать к столу к мясу или рыбе, но если такой рис дополнить зеленью, сушеными томатами или жареным беконом, например, а также специями по вкусу, получится просто невероятно вкусно. Как готовить (на плите или в духовке) — выбирайте сами. Советую попробовать оба варианта и выбрать тот, что больше по душе :)

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Цветная капуста 2-3 Штук (небольшие)
Соль, перец По вкусу
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций 6

Калорийность

52 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис из цветной капусты"

1. Вымойте и обсушите цветную капусту.

2. Аккуратно разделите на соцветия.

3. Небольшими порциями отправьте в бленедер и измельчите. Вот такой рис у нас получился.

4. На сковороде разогрейте немного масла. Выложите рис и жарьте на среднем огне до румяности. По вкусу добавьте соль, специи, чеснок.

5. Второй вариант: выложите рис на противень, полейте маслом. Посолите и аккуратно перемешайте. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 20-25. Запекайте до румяности, 2-4 раза в процессе перемешав. Перед подачей можно добавить в рис измельченную зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рис из цветной капусты

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Суп из свеклы с помидорами и специями
Молочно-чесночный соус
Баклажаны по-французски
Биточки из баклажанов
Мексиканский салат с кукурузой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: