Овощное ризотто
Рис из цветной капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите, переверну ваше представление от гарнире? Покажу, как приготовить рис из цветной капусты. Это полезно, несложно, весьма оригинально и очень аппетитно. Если заинтригованы, запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Обращаю ваше внимание на то, что сам по себе гарнир уже можно подавать к столу к мясу или рыбе, но если такой рис дополнить зеленью, сушеными томатами или жареным беконом, например, а также специями по вкусу, получится просто невероятно вкусно. Как готовить (на плите или в духовке) — выбирайте сами. Советую попробовать оба варианта и выбрать тот, что больше по душе :)Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 2-3 штук (небольшие)
- Соль, перец По вкусу
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
Количество порций
6
Калорийность
52 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Рис из цветной капусты"
Вымойте и обсушите цветную капусту.
Аккуратно разделите на соцветия.
Небольшими порциями отправьте в бленедер и измельчите. Вот такой рис у нас получился.
На сковороде разогрейте немного масла. Выложите рис и жарьте на среднем огне до румяности. По вкусу добавьте соль, специи, чеснок.
Второй вариант: выложите рис на противень, полейте маслом. Посолите и аккуратно перемешайте. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 20-25. Запекайте до румяности, 2-4 раза в процессе перемешав.
Перед подачей можно добавить в рис измельченную зелень.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рис из цветной капусты
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов