Рис басмати
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу показать вам пошаговый рецепт, как приготовить рис басмати. Это полезный, вкусный и несложный гарнир к любому мясу или рыбе, а также начинка, например. Запоминайте, все совсем несложно!
Описание приготовления:
Процесс варки этого риса чуть отличается от привычного. Предварительное вымачивание помогает сделать рис рассыпчатым и нереально вкусным. Кстати, такой рис чудесно подойдет для пирожков или пирогов, например. Даже после запекания он не превратиться в кашу.Состав / Ингредиенты:
- Рис 1 стакан
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Вода 2.5 стакана
Количество порций
2
Как приготовить "Рис басмати"
1. Первым делом рис нужно замочить в теплой воде. Оставьте его минут на 15-20. Этот процесс избавит его от лишнего крахмала.
2. После несколько раз промойте рис (меняйте воду не менее 5 раз), пока вода не станет прозрачной.
3. Воду доведите до кипения, добавьте рис, соль и влейте чуточку масла.
4. Варите 10-15 минут на среднем огне.
5. Когда рис готов (рисинка мягкая и легко ломается) откиньте его на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Можно добавить немного рисового уксуса. Все, наш басмати готов.
Оценить рецепт Рис басмати
3.8
22
Похожие рецепты:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов