Главная / Каталог рецептов / Мясо / Макароны / Фарш / Ригатони с острым мясным соусом

Ригатони с острым мясным соусом



Обновлен :  
21.08.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите блюда поострее? Тогда этот рецепт приготовления ригатони с острым мясным соусом специально для вас! Мясной фарш в томатном соусе, приправленный острым кайенским перцем с макаронами.

Описание приготовления:

Любимые макароны! Возьмите говяжий или бараний фарш, обжарьте с острым перцем, луком и чесноком до румяной корочки. Добавьте томатный сок, тушите до густоты соуса. Соедините с ригатони. Сытный, острый и согревающий обед готов!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Макароны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Макаронные изделия "Ригатони"  — 250 Грамм
  • Говяжий фарш  — 450 Грамм (или бараний)
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Томатное пюре  — 2 Стакана
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Корица  — 1/2 Чайных ложки
  • Мускатный орех  — 1 Чайная ложка
  • Кайенский перец  — 1/8 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Ригатони с острым мясным соусом"

Ригатони с острым мясным соусом - фото шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты.
Ригатони с острым мясным соусом - фото шаг 2
2. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите ригатони, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, выложите макароны обратно в кастрюлю.
Ригатони с острым мясным соусом - фото шаг 3
3. Пока макароны варятся, приготовьте мясной соус. В большой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте измельченный лук и чеснок до золотистого цвета.
Ригатони с острым мясным соусом - фото шаг 4
4. Добавьте специи, мясной фарш, перемешайте и обжаривайте до изменения цвета, от 3 до 5 минут.
Ригатони с острым мясным соусом - фото шаг 5
5. Влейте томатное пюре, доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите до густоты соуса, около 10 минут. Добавьте соль, сахар и перец по вкусу.
Ригатони с острым мясным соусом - фото шаг 6
6. Соус соедините с ригатони, перемешайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ригатони с острым мясным соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
пожарские котлеты

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
супы пюре рецепты