Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сыр / Красная капуста / Рецепт салата с красной капустой

Рецепт салата с красной капустой

Приготовил : Наталья Польщак

22.07.2017
Время приготовления: 20 мин

Неожиданное, но вкусное сочетание ингредиентов подарит вам рецепт салата с красной капустой. И не удивляйтесь так наличию в рецептуре яблок, мяты и голубого сыра. Блюдо оригинальное, но гармоничное.

Описание приготовления:

Мне очень нравится хруст красной капусты. Голубой сыр, который не всем по карману, можно заменить фетой или брынзой. Можете использовать кислые или сладкие яблоки, при желании кожуру можно обрезать, но предпочитаю оставить ее. Подавайте салат к мясным или овощным блюдам.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сыр / Красная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

Красная капуста — 1 Килограмм
Красные яблоки — 2 Штуки
Финики — 6 Штук
Зеленый лук — 1 Пучок
Мята — 0,5 Пучка
Грецкие орехи — 0,5 Стакана
Голубой сыр — 3/4 Стакана
Соль, перец — По вкусу
Оливковое масло — 1/4 Стакана
Винный уксус — 1,5 Ст. ложки
Горчица — 1,5 Ст. ложки
Мед — 1,5 Ст. ложки
Майонез — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рецепт салата с красной капустой"

Сделайте заправку: в миску выложите оливковое масло, винный уксус, горчицу, мед, майонез, соль и черный молотый перец. Взбейте все венчиком.

Нашинкуйте капусту тонкими полосками, яблоки очистите от семян и нарежьте тонкими дольками.

Мелко нарежьте зеленый лук и листья мяты, финики и грецкие орехи.

В миске смешайте все подготовленные ингредиенты, заправьте их приготовленной смесью и перемешайте. Покрошите сыр.

Оценить рецепт Рецепт салата с красной капустой:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Семга с картошкой в мультиварке
Тыква, запеченная с медом и орехами
Сочники творожные
Блинчики на сыворотке с яйцами
Перец, фаршированный свининой и баклажанами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: