Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рафаэлки с печенью трески

Рафаэлки с печенью трески

Приготовил : Алексей Марчук

13.10.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рафаэлки с печенью трески - отменная закуска для праздничного стола. Готовится данное блюдо очень просто, всего-то из нескольких ингредиентов. Получается очень красиво и невероятно аппетитно!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления "рафаэлок" с печенью трески. Печень трески разминаем вилкой и смешиваем с размягченным сливочным маслом и измельченными вареными яйцами. Формируем из полученной массы шарики, обваливаем их в тертом сыре и кладем в холодильник на несколько часов. Уже через 2 часа можно подавать "рафаэлки" на стол. Удачи!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Печень трески

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Печень трески 250 Грамм
Яйца 4 Штуки (сваренные вкрутую)
Масло сливочное 50 Грамм
Сыр твердый По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

433 ккал

Калорийность

7 г

Белки

44 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рафаэлки с печенью трески"

С печени трески сливаем всю жидкость, а рыбу разминаем вилкой.

Вареные яйца натираем на мелкой терке и добавляем к печени трески. Также кладем размягченное сливочное масло. Перемешиваем до однородности.

Сыр натираем на маленькой терке.

Формируем из рыбно-яичной массы шарики, обваливаем их в тертом сыре. Выкладываем "рафаэлки" на тарелку и ставим в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рафаэлки с печенью трески