В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Протеиновый мусс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Протеиновый мусс — вкусный и сладкий десерт с повышенным содержанием белка. Он готовится на основе тофу — высокобелкового продукта, шоколаде и изоляте соевого белка.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить протеиновые мусс, я расскажу ниже. Тофу для этого рецепта выбирайте мягкий, с нежной консистенцией, лучше всего подойдёт шелковый. Если хотите сделать блюдо более диетическим, замените сироп на сахарозаменитель. Мусс получается легким и воздушным, но хорошо насыщает на несколько часов.Состав / Ингредиенты:
- Ягоды 30 грамм
- Шоколад горький 50 грамм (45 грамм - в мусс, 5 грамм - для украшения )
- Тофу 150 грамм
- Какао 1-2 ст. ложек
- Ванильный сироп 1-2 капель
- Миндальные лепестки 10 грамм
- Миндальное молоко 100 мл
- Сироп агавы 3 ст. ложки
- Соль гималайская 1 щепотка
- Изолят соевого белка 20 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Протеиновый мусс"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте тофу кубиками. Затем измельчите в блендере тофу, соевый изолят, миндальное молоко, сироп агавы, какао, щепотку соли и ванильный сироп.
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте к основной массе и ещё раз измельчите.
Переложите мусс в стаканы, уберите в холодильник на 1 час.
Перед подачей украсьте тертым шоколадом, ягодами и миндальными лепестками.
Протеиновый мусс готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Протеиновый мусс
4.4
7
Похожие рецепты:
Мусс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ