Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мусс / Молочный мусс

Молочный мусс

Приготовил : Антон Сорока

23.08.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Нежнейший, воздушный, деликатный десерт на основе молока. Рекомендую вкуснейший рецепт, как приготовить молочный мусс. Это отличный летний десерт, поскольку подают его только в холодном виде.

Описание приготовления:

Очень простой набор продуктов для приготовления, а результат превосходит все ожидания. Можно использовать домашнее или магазинное молоко. Можете добавить ягоды или фруктовый сок, а также шоколад, кокосовую стружку. Вкусный вариант для фуршета или десерта в летний день. Если вам нужна большая порция, увеличьте количество ингредиентов.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / Летние

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Желатин

Блюдо: Десерты / Мусс

Состав / Ингредиенты:

Молоко 250 Миллилитров
Вода 50 Миллилитров
Желатин 10 Грамм
Шоколад 50 Грамм
Сахарный песок или сахарная пудра 1 Ст. ложка
Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки

Количество порций 1

Как приготовить "Молочный мусс"

1. В миску насыпьте желатин, залейте его холодной водой и оставьте на полчаса. За это время он разбухнет.

2. В сотейник налейте молоко, добавьте к нему ваниль, сахарный песок, не доводите смесь до кипения, а снимите с огня при температуре 70-80 градусов.

3. Набухший и застывший желатин отправьте на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы он растворился. Введите желатин в молоко и все время помешивайте. Оставьте смесь до остывания, а затем отправьте в холодильник.