Главная / Каталог рецептов / Салаты / Простой салат из курицы

Простой салат из курицы

21.03.2015
Время приготовления: 35 мин

Если в вашем рационе преобладают легкие и полезные блюда, тогда вам обязательно понравится этот рецепт приготовления простого салата из курицы с овощами и мятой.

Описание приготовления:

Удивительно аппетитный и простой салат из курицы в домашних условиях с нотками азиатской кухни - это отличный вариант для легкого ужина или даже праздничного стола. Пикантная заправка подойдет не для всех, но любителям остренького точно придется по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 250 грамм
Имбирь 2 ст. ложки
Чеснок 1-2 зубчиков
Кинза По вкусу
Савойская капуста 100 грамм
Мята По вкусу
Огурец 1-2 штук
Морковь 1 штука
Арахис 100 грамм
Сахар 1 ст. ложка
Уксус 1 ст. ложка
Сок лимона или лайма 3-4 ст. ложек
Перец чили По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Простой салат из курицы"

1. Куриное филе необходимо вымыть и отправить в кастрюлю. Отварить в подсоленной воде до готовности. В рецепт приготовления простого салата из курицы можно также использовать жареное на гриле филе, которое потом можно нарезать тонкими полосочками, предварительно сняв кожицу.

2. В глубокий салатник отправить вымытую и просушенную кинзу и мяту. Морковь натереть на терке, савойскую капусту и огурец нарезать. Очистить чеснок и пропустить через пресс. Все как следует перемешать.