Сезонные рецепты:
Блинный торт с помидорами и сыром
Помидоры в шоколаде "La Tomatina"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот необычный десерт оценят все любители сочетания фьюжн в кулинарии. Он очень необычный и приятно удивит не только ваших домашних, но всех гостей.
Описание приготовления:
Для приготовления десерта подходит именно черный шоколад с высоким содержанием какао, ни в коем случае не молочный. Легкая горчинка черного шоколада хорошо гармонирует со сладостью помидоров черри. Помидоры обязательно должны быть свежими, упругими, с зеленой плодоножкой и сладковатого сорта.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры черри 7 штук
- Шоколад черный 80 грамм
- Шоколад белый 20 грамм
Количество порций
7
Калорийность
220 ккал
Калорийность
2 г
Белки
13 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры в шоколаде "La Tomatina""
Подготовьте ингредиенты. Помидоры черри должны быть не очень мелкими, свежими и упругими, все с зеленой и свежей плодоножкой.
Помойте помидоры под проточной водой, аккуратно вытрите бумажными полотенцами.
Плитку черного шоколада поломайте, выложите в глубокую миску. Растопите шоколад на водяной бане.
Шоколад не должен быть горячим. Обмакните все помидорки в растопленный шоколад так, чтобы хвостик остался свободным.
Разделочную доску замотайте пищевой фольгой, выложите на нее помидорки в шоколаде, отправьте в холодильник до застывания шоколада. Обычно это около 15 минут.
Далее растопите белый шоколад, полейте его из чайной ложечки поверх черного шоколада и снова отправьте в холодильник до полного застывания.
Помидоры в шоколаде "La Tomatina" готовы!
Очень необычный десерт, хорошо подходит к белым сухим и игристым винам.
Оценить рецепт Помидоры в шоколаде "La Tomatina"
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов