В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пюре из ревеня
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Стебли ревеня очень полезные, многие любят его за характерную кислинку и сочность, ревень хорош для приготовления начинки в пироги. Еще есть рецепт вкусного пюре, который предлагаю посмотреть.
Описание приготовления:
Пюре из ревеня готовят с различными ароматными добавками. Можно использовать ванилин, корицу или другие пряности, по вкусу. Так же, к ревеню добавляют мяту или мелиссу. С мелиссой лимонной удачно получается, вкус и аромат приятный и свежий.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 0,5 стакана
- Вода 1 ст. ложка
- Стебли ревеня 500 грамм
- Мелисса лимонная 1 пучок
Количество порций
3
Как приготовить "Пюре из ревеня"
Подготовим ингредиенты.
Ревень моем, режем и высыпаем в кастрюлю.
Добавляем сахар и ложку воды. Вначале нужно несколько раз перемешать ревень с сахаром, а когда образуется сироп, готовим не перемешивая на малом огне 20-30 минут.
Через 20 минут ревень уже готов, но пюре будет более жидкое. Оставим на огне еще на 10 минут.
Затем, убираем кастрюлю с огня и добавляем листочки мелиссы лимонной.
Все перебиваем блендером.
Пюре из ревеня готово. Его можно подать к блинам, сырникам или использовать как ингредиент для различных десертов. Готовое пюре храним в стеклянной банке в холодильнике.
Совет от повара:
Такое пюре не будет храниться всю зиму. Если планируете делать заготовку, добавьте чуть больше сахара, перемолотое пюре с листочками проварите еще минут 5, разложите в стерильные стеклянные банки и закатайте.Оценить рецепт Пюре из ревеня
5.0
3
Похожие рецепты:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
