Пикантная закуска из помидоров
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тем, кто любит пикантные вкусы, придется по душе такая овощная закуска. Вы можете добавлять в нее пряности и приправы по своему вкусу, а также заменять болгарский перец перцем чили — более горьким!
Описание приготовления:
Сочный и яркий вкус такой закуски наверняка понравится тем, кто любит горькие вкусы в блюдах. Можно заготовить закуску заранее, например, с вечера или с утра, чтобы подать ее к столу в охлажденном виде.Состав / Ингредиенты:
- Помидор 4-5 Штук
- Лук красный 1/2 Штуки
- Перец болгарский 1 Штука
- Лук зеленый 1-2 Штук
- Горчица зерновая 1 Чайная ложка
- Соль 3 Щепотки
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Масло растительное 1 Ст. ложка
Количество порций
1
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Пикантная закуска из помидоров"
Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите лук от кожуры и промойте в воде вместе с другими овощами.
Срежьте крышечку с болгарского перца и очистите его от семян. Можно заменить болгарский перец перцем чили, но тогда удалите семена, действуя в перчатках, так как они очень горькие и могут обжечь ладони. Лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Измельчите в пюре с помощью блендера.
Помидоры промойте в воде, вырежьте из них зеленые сердцевинки. Вкуснее всего получится закуска из розовых помидоров. Нарежьте томаты крупными ломтиками в глубокую емкость.
Промойте и измельчите зеленый лук. Добавьте в емкость вместе с солью и молотым черным перцем. Влейте растительное масло. По желанию можно добавить зеленый или свежий чеснок, зелень укропа или петрушки.
Аккуратно все перемешайте и поместите в холодильник на 30-40 минут. Желательно накрыть емкость крышкой, чтобы другие продукты не вобрали в себя яркий аромат.
Оценить рецепт Пикантная закуска из помидоров
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Гороховый суп с бараниной
Печеные баклажаны на зиму
Салат с креветками и вялеными помидорами
Баклажаны по-мексикански
Консервированные огурцы с укропом
Гороховый суп с бараниной
Печеные баклажаны на зиму
Салат с креветками и вялеными помидорами
Баклажаны по-мексикански
Консервированные огурцы с укропом
Редакция рекомендует:
Острая закуска из помидоров
Острая закуска из помидоров с зеленью и сыром
Ароматная закуска из помидоров
Помидоры по-шопски
Быстрые помидоры по-корейски
Помидоры, фаршированные брынзой, жгучим перцем и шпинатом
Помидоры в остром соусе
"Кобра" из помидоров
Зелёные помидоры по-корейски
Быстрая закуска из помидоров
Помидорчики по-корейски
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ