Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца на гриле на завтрак

Пицца на гриле на завтрак

Alteredego

05.12.2011
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления пиццы на завтрак с яйцами, беконом, сыром Моцарелла, сыром Пармезан, петрушкой и зеленым луком.

Описание приготовления:

Если у вас есть готовое тесто для пиццы, то всего за 25 минут вы приготовите сытный вкусный завтрак.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Тесто для пиццы 360 грамм
Оливковое масло По вкусу
Яйца 3 штуки
Бекон 3 штуки
Сыр Моцарелла 1 стакан
Сыр Пармезан 1/4 стакана
Соль 1 щепотка
Черный перец 1 щепотка
Петрушка 1 ст. ложка
Лук-резанец 1 ст. ложка
Лук-шалот 1 штука

Количество порций 2

Как приготовить "Пицца на гриле на завтрак"

1. Хорошо посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто для пиццы толщиной примерно 6 мм. Смазать обе стороны теста оливковым маслом и выложить на тарелку.

2. Разогреть гриль и выложить на него тесто, проверяя его каждые 30 секунд, чтобы обеспечить правильное приготовление.

3. Когда на тесте появятся темные пятна, перевернуть пиццу и переложить ее на такое место на гриле, которое не имеет прямого тепла.

4. Разбить на пиццу 3 яйца и готовить в течение 2-3 минут. После того, как яйца затвердеют, посыпать тертым сыром, нарезанным беконом, солью и черным перцем. Накрыть крышкой сверху, готовить 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.

5. Готовую пиццу выложить на блюдо и посыпать рубленой петрушкой, зеленым луком и луком-шалот. Эту пиццу вы также можете приготовить в духовке. Для этого вам нужно разогреть духовку до 230 градусов, раскатать тесто, разбить яйца, сверху посыпать тертым сыром Моцарелла и Пармезан, затем добавить кусочки бекона, соль и перец. Готовить в духовке от 8 до 12 минут, проверяя пиццу каждые 5 минут и поворачивая, если необходимо. Когда корочка станет золотистой, яйца затвердеют, а сыр расплавится, вынуть из духовки.

Оценить рецепт Пицца на гриле на завтрак