Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье в вафельнице

Печенье в вафельнице

28.01.2015
Время приготовления: 1 ч.

Аппетитное и мягкое, ароматное и очень вкусное печенье в вафельнице в домашних условиях сделать может практически каждый, особенно с этим подробным пошаговым рецептом с фотографиями.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления печенья в вафельнице довольно простой, а вот результат удивительный. Сметану можно заменить майонезом, на вкус это не повлияет существенно. Главное преимущество такого печенья в том, что оно отлично хранится, оставаясь мягким.

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Сметана 200 грамм
Яйцо 4 штуки
Маргарин 150 грамм
Сахар 200-250 грамм
Крахмал 100 грамм
Мука 400-450 грамм
Сода 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 щепотка

Количество порций 20

Калорийность

363 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье в вафельнице"

1. В глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и взбить.

2. В процессе по чуть-чуть добавлять сметану, продолжая взбивать.

3. Растопить маргарин (в рецепт приготовления печенья в вафельнице можно использовать также сливочное масло), остудить немного и влить в тесто.

4. Муку просеять с крахмалом, солью, содой и ванилином. Всыпать в несколько этапов, продолжая взбивать, чтобы не образовались комочки.

5. Количество муки может варьироваться, так что всыпать ее лучше небольшими порциями.

6. Тесто не должно быть крутым, скорее в меру густым.

7. Вафельницу смазать маслом с помощью кисточки и выложить небольшое количество теста.

8. Вот и весь рецепт приготовления печенья в вафельнице. Осталось только обжарить его на плите (если вафельница не электрическая) примерно по паре минут с каждой стороны.

Оценить рецепт Печенье в вафельнице