мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье "Oreo"



Приготовил:  
13.10.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаю, почему, но это печенье обожают дети. Думаю, что настало время перестать его покупать в магазине, а попробовать сделать самостоятельно. Тут вам поможет рецепт, как приготовить печенье «Oreo».

Описание приготовления:

Очень часто это печенье используют для приготовления других десертов, например, для песочной основы чизкейка, для мороженого (крошка), добавляют в коктейль. Печенье можно дать детям в школу или взять себе для вкусного перекуса. В начинку можно добавить орехи или шоколадные чипсы. Можно сделать сливочную начинку или добавить в нее разные ароматизаторы.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Уксус  — 1 Ст. ложка
  • Молоко — 1/4 Стакана
  • Мука — 2 Стакана
  • Какао — 0,5 Стакана
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло  — 245 Грамм (115 грамм для теста, 230 грамм для начинки)
  • Сахар — 1 Стакан
  • Яйца  — 1 Штука
  • Экстракт ванили  — 1,5 Чайных ложки (0,5 чайной ложки для теста, 1 чайная ложка для начинки)
  • Сахарная пудра  — 5 Стаканов

Количество порций: 24

Как приготовить "Печенье "Oreo""

Печенье "Oreo" - фото шаг 1
1. Смешайте молоко и уксус, отставьте в сторону, масса свернется. В другой емкости смешайте муку, какао, соду и соль. Взбейте 115 грамм сливочного масла с сахаром, добавьте яйца, 0,5 чайной ложки ванили, уксус, смешанный с молоком. Смешайте сухие ингредиенты со взбитой масляно-яичной массой.
Печенье "Oreo" - фото шаг 2
2. Разделите тесто на 2 части, сформируйте 2 рулетика. Заверните каждый в пленку и отправьте в холодильник на 2 часа или на ночь.
Печенье "Oreo" - фото шаг 3
3. Достаньте тесто из холодильника и нарежьте его тонкими кружочками, выложите на противень и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 6-8 минут. Остудите печенье на решетке.
Печенье "Oreo" - фото шаг 4
4. Тем временем сделайте начинку: взбейте сливочное масло, ваниль и 2 стакана сахарной пудры. Взбивайте и каждые пару минут добавляйте по стакану пудры.
Печенье "Oreo" - фото шаг 5
5. Возьмите одно печенье, выложите на него немного начинки в центр, затем прижмите начинку вторым печеньем, так начинка равномерно распределиться.
Печенье "Oreo" - фото шаг 6
6. Наслаждайтесь самодельным печеньем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печенье "Oreo":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
рецепт кролика в сметане

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
рецепт хлеба в хлебопечке