Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Пасха с кардамоном

Пасха с кардамоном

Обновлен: Galate

27.03.2018
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Необычайно вкусная творожная пасха, которая нравится всем. Обязательно попробуйте ее на светлый праздник Пасхи! Для нее необходим качественный жирный творог, кардамон и блендер.

Описание приготовления:

Я расскажу вам, как приготовить пасху с кардамоном. Творог 9% следует пробить в блендере или протереть через сито до однородности, чтобы не было комочков. Коробочки кардамона раскрыть и измельчить его семена в ступке. Не стоит использовать большое количество этой пряности, достаточно всего две коробочки. Также в этот десерт добавляются сливочное масло комнатной температуры, сметана, сахар, изюм и ванилин.

Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Десерты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Творог — 350 Грамм
Изюм — 2 Ст. ложки
Масло сливочное — 50 Грамм (размягченное)
Сметана — 50 Грамм
Сахар — 80 Грамм
Коробочки кардамона — 2 Штуки
Ванилин — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить "Пасха с кардамоном"

1. Подготовьте необходимые продукты. Изюм залейте горячей водой на 20 минут, обсушите.

2. Творог пробейте до однородности с помощью блендера. Кардамон измельчите в ступке. Добавьте в творожную массу сахар, ванилин, размягченное сливочное масло, сметану и кардамон, перемешайте с помощью блендера. Добавьте изюм.

3. Форму для пасхи переверните, поставьте в миску, постелите марлю в два слоя так, чтобы края свисали. Выложите творожную массу в форму, накройте марлей, поставьте сверху пресс (блюдце и банка с водой), уберите в прохладное место на 10-12 часов. По необходимости сливайте из тарелки сыворотку.