Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пасха с кардамоном

Пасха с кардамоном

Galate

16.04.2019
Время приготовления: 12 ч.

Необычайно вкусная творожная пасха, которая нравится всем. Обязательно попробуйте ее на светлый праздник Пасхи! Для нее необходим качественный жирный творог, кардамон и блендер.

Описание приготовления:

Я расскажу вам, как приготовить пасху с кардамоном. Творог 9% следует пробить в блендере или протереть через сито до однородности, чтобы не было комочков. Коробочки кардамона раскрыть и измельчить его семена в ступке. Не стоит использовать большое количество этой пряности, достаточно всего две коробочки. Также в этот десерт добавляются сливочное масло комнатной температуры, сметана, сахар, изюм и ванилин.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Десерты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 350 грамм
Изюм 2 ст. ложки
Масло сливочное 50 грамм (размягченное)
Сметана 50 грамм
Сахар 80 грамм
Коробочки кардамона 2 штуки
Ванилин 1 щепотка

Количество порций 6

Как приготовить "Пасха с кардамоном"

Подготовьте необходимые ингредиенты. Изюм залейте горячей водой на 20 минут, обсушите.

Творог пробейте до однородности с помощью блендера. Кардамон измельчите в ступке. Добавьте в творожную массу сахар, ванилин, размягченное сливочное масло, сметану и кардамон, перемешайте с помощью блендера. Добавьте изюм.

Форму для пасхи переверните, поставьте в миску, постелите марлю в два слоя так, чтобы края свисали. Выложите творожную массу в форму, накройте марлей, поставьте сверху пресс (блюдце и банка с водой), уберите в прохладное место на 10-12 часов. По необходимости сливайте из тарелки сыворотку.